これがおいしい！「ブロッコリーの芯」で作る絶品おつまみ

いつも捨ててしまいがちなブロッコリーの芯を使って、絶品おつまみに仕上がるレシピをご紹介。食感のよい一品で、至福の家飲みを楽しんでみては？

ブロッコリーの芯が多彩なおつまみに大変身する、絶品レシピ4選。今回のレシピを読んでしまったら、もう芯を捨てることはできなくなったはず。

ナムル、きんぴら、炒めもの、塩昆布和えと、さまざまな味わいを手軽に用意できるのも嬉しいですね。お酒を飲もうと思い立ったら、すぐに作れます。

味つけをするときにも少なめの調味料や、食材自体に味がついているものを混ぜるだけで、至福のおつまみに仕上がります。ぜひ、お酒の席に用意して、色とりどりの幸せを感じてみませんか？（TEXT：八幡啓司）