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カフェ風レシピ

1品で大満足！手軽でおいしい「カフェ風丼」4選

休日のブランチは栄養バランスのいいカフェ風丼

休日のブランチには、お皿ひとつですむ丼物がおすすめ。肉や魚と野菜をバランスよくとれて、カラフルで見た目も楽しいレシピ4選です。

南蛮酢でさっぱりと

お酢でさっぱり☆豚肉と夏野菜の南蛮丼
お酢でさっぱり☆豚肉と夏野菜の南蛮丼 by meg526

ごはん、豚肉(こま切れがおすすめ)、○片栗粉、茄子、ピーマン、パプリカ(何色でも)、サラダ油、南蛮酢(ID:1187595)、★酢、★醤油、★砂糖、★酒

ハニーマスタード味に食欲UP

アボカドチキンのハニーマスタード丼
アボカドチキンのハニーマスタード丼 by いづみうな

鶏もも肉、アボカド、塩コショウ、ココナッツオイル、タレ、オイスターソース、粒マスタード、はちみつ、酒、お好みの生野菜、紫玉ねぎ、ベビーリーフ、トマト、あればパプリカパウダー、ご飯(雑穀米入りがオススメ)

ご飯にも合う！ミートソース

レタスとミニトマトのミートソース丼♡
レタスとミニトマトのミートソース丼♡ by mih0＊

豚ひき肉、ミニトマト、玉ねぎ、人参、塩こしょう、☆ケチャップ、☆コンソメ（顆粒）、レタス、卵、ご飯

ハワイアンな丼物にワクワク

【簡単】切って混ぜて漬けるだけ！ポキ丼！
【簡単】切って混ぜて漬けるだけ！ポキ丼！ by ちはる姉さん

刺身用のさく、アボカド、ごま、ごま油、すりおろしにんにく、卵黄、ごはん、刻み海苔（無くてもOK）、レモンの絞り汁（お好みで）、（A）、濃口醤油、みりん、酒

お店風のメニューをおうちで気軽に楽しめる

トマトやパプリカ、アボカドなどカラフルな野菜を使った、映えるカフェ風丼のレシピを集めました。ひき肉とトマトで作ったミートソースをレタスと共にご飯にのせたミートソース丼は、目からウロコのおいしさ。食欲が落ちていてもさっぱり食べられそうな南蛮丼、甘辛のハニーマスタードチキンにアボカドを合わせた豪華な一皿、ハワイ気分が味わえるポキ丼など、お店で出るようなメニューをおうちで簡単に再現できます。しっかり濃いめの味つけなので、満足感もあるのがうれしいですね。ベランダでお昼の光を浴びながらテラス席気分にひたったり、SNSにあげて自慢するのも楽しそう。（TEXT：櫻井実由莉）

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