休日のブランチには、お皿ひとつですむ丼物がおすすめ。肉や魚と野菜をバランスよくとれて、カラフルで見た目も楽しいレシピ4選です。
トマトやパプリカ、アボカドなどカラフルな野菜を使った、映えるカフェ風丼のレシピを集めました。ひき肉とトマトで作ったミートソースをレタスと共にご飯にのせたミートソース丼は、目からウロコのおいしさ。食欲が落ちていてもさっぱり食べられそうな南蛮丼、甘辛のハニーマスタードチキンにアボカドを合わせた豪華な一皿、ハワイ気分が味わえるポキ丼など、お店で出るようなメニューをおうちで簡単に再現できます。しっかり濃いめの味つけなので、満足感もあるのがうれしいですね。ベランダでお昼の光を浴びながらテラス席気分にひたったり、SNSにあげて自慢するのも楽しそう。（TEXT：櫻井実由莉）
