定番と言ってもいいほど定着している、朝食のフレンチトースト。朝の忙しい時間にとっても便利な「冷たいフレンチトースト」のレシピです。
フレンチトーストといえば、焼き立てがおいしいというイメージがありますが、そのイメージをいったん忘れて、冷やして食べてみるのはいかがでしょうか。夏だからこそ楽しめる「冷たいフレンチトースト」。出来立てとは違った味わいや食感が楽しめて、くせになってしまうかもしれません。冷やしてOKなので、前日の夜に作って冷蔵庫に入れておけば朝は出すだけなので、とっても楽々。前日のおかず作りの最後に作ってしまえばそんなに負担にもならずに明日の朝食ができそうです。(TEXT:はまずみゆきこ)