【試してみた】200円台でおかず2品!「激安モチモチ豆腐」がとっても簡単&美味だった♪

【試してみた】200円台でおかず2品!「激安モチモチ豆腐」がとっても簡単&美味だった♪

小腹が空いたり、お酒のつまみがほしいときに、オススメのレシピを発見しました。それは「激安モチモチ豆腐」!激安で腹持ちが良さそうで美味しそうな、モチモチ食感が味わえるなんて気になる♪というわけで、さっそく、実際に作ってみましたよ!

参考にしたレシピはこちら!

「激安モチモチ豆腐」のメインの材料はもちろん豆腐。あの柔らかい豆腐がモチモチ食感になるのだそう。もうこの時点で気になりすぎますが、さらに材料を見るとリーズナブルなものばかり!これはもう、作るしかない♪今回は「カニカマネギ」と「コーン」の2種類の「激安モチモチ豆腐」を試してみました!

簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ) by わかめるちょ
つくれぽ4000人様超え、感謝致します♥もっちもち食感☆ほぼ豆腐です^^♪カニカマボコと青ネギで色味を+~♪
簡単!激安モチモチ豆腐(コーン) by わかめるちょ
つくれぽ400人様超え、有り難うございます!モチモチ豆腐二作目!お子様向けです♪

では試します!まずは下ごしらえから♪

5819028fa6096dee048abb1a17458d2c 絹豆腐を水切りしましょう。この水切りした豆腐を2つにわけて、「カニカマネギ」と「コーン」を同時に作ります!

873fc3515d6fefb313324359d8315bda まずは、「カニカマネギ」。青ねぎをカットして…。

Dbe875a2fd7ad13e579dc568b79be0bc 片栗粉やカニカマなどすべての具材を投入!塩こしょう、鶏がらスープの素もまぶして、よく混ぜ合わせましょう!

613ae74b89e55a61212fcc05552d14f6 こちらは混ぜ合わせた「コーン」味。

いよいよフライパンで焼きます!

13e21e5d06412c163b1cb8d85b738a28 ごま油を多めにひいたら、四等分にした生地を並べます。

0e626f0ebc9f3745ac60f081aa01a71a こちらは「コーン」味。両面に焼き色が付いたら、油切りをして…。

C78b94c346551a88469dd651999803c9 盛りつけたら、完成です!とっても簡単にできました♪ポン酢でいただきましょう。

さあ、試食の結果は…!?

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まずは「カニカマネギ」から…。おお!とーってもモチモチした歯ごたえです!!しかも、ネギの風味とカニカマが合わさって、お酒に合いそうな味。ポン酢がほどよく酸味をきかせ、どんどん箸が進んじゃいます!

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続いて、「コーン」味を試食!ん〜、甘みが口の中に広がります〜♪こちらは優しい味なので、子どもも喜びそう☆おやつにも、夕飯のもう一品にも最適です!

気になる材料費は「計257円」とリーズナブル!

近所のスーパーで絹豆腐300gで54円、青ねぎ108円、カニカマ(1/2量)45円、コーン(1/2缶)50円。鶏がらスープの素、片栗粉とごま油、ポン酢は、所有していたものを使用。というわけで、食材費は2品作って計257円!豆腐以外は使い切らず、半分ほど残りました。

ちょっとしたおつまみがほしいときに、気構えることなく作れるレシピ。簡単な工程なのに、とーっても美味しい!これはもう、定番レパートリーのひとつに加えてみるのも良さそう☆(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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