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ダイエット中でも大丈夫！バター・砂糖なしで作る、もっちり「バナナケーキ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バター＆砂糖だけじゃなく、卵・牛乳も使わない！

ダイエット中だけど甘いものは食べたい……そんな時におすすめの、バター＆砂糖を使わずに作る「バナナケーキ」をご紹介します。バター、砂糖のほか、卵、牛乳も不使用というから驚き！ 100人以上の人が絶賛しているレシピを、さっそくチェックしてみましょう。

バター・砂糖・卵・牛乳なし！バナナケーキ
バター・砂糖・卵・牛乳なし！バナナケーキ by ショコラのネネ

☆バナナ(ホイッパーやフォークの背でピューレ状にしたもの）、☆水、サラダ油(菜種油)orこめ油、★スペルト小麦粉or薄力粉、★ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、トッピング用のバナナ（スライス）

100人以上が大絶賛！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）でも、「もっちり食感でパクパクいけます！」「少ない材料で簡単に作れて嬉しい！「バナナの甘さをしっかり感じられておいしい」などなど、喜びの声が届いています。

少ない材料をどんどん混ぜていき、あとはオーブンにお任せなので、普段お菓子を作り慣れていない人でもチャレンジしやすいはず。レシピ作者さんによると、「粗熱が取れたくらいが、外側がカリっと、中がふわふわで美味しいと思います」とのことなので、参考にしてみてくださいね。

自然な甘みでダイエット中のほか、小さな子どものおやつにもよさそうなバナナケーキ。余ったバナナの救済にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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