包丁やまないたを使わないので、あと片づけもアッという間！ 今回ご紹介する「絶品つくね」レシピ3選は、材料も少ないので手軽に作ることができます。
はんぺん、豆腐を入れてふわふわに仕上げるワザも楽しいですね。つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも多数のコメントが寄せられているレシピです。
照り照りの焼き鳥屋さん風つくねは、見ているだけでおなかがすいてしまいそう。もやしでボリュームアップするレシピは、育ち盛りのお子さんも大満足間違いなし！ 絹ごし豆腐を使う一品は、大葉の香りが口いっぱいに広がります。
夏休みで料理をする機会が増えた方や、暑さで少しお疲れ気味の方も、ぜひ今回のレシピを試してみてください。材料3つだけで手軽に用意して、ゆったりと食事を楽しみましょう！（TEXT：八幡啓司）
