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スルスルおいしい!豆乳で作る「麺」バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に食べやすい豆乳麺

麺料理の出番が多くなるこの季節、豆乳を使った冷たい麺はスルスル食べやすくておすすめ。担担麺やうどん、パスタなどバリエーション豊かな豆乳麺レシピをご紹介します。

濃厚!コクまろ担担麺

そうめんのつけだれも作れる

ピリ辛うまい!ツナ&キムチうどん

豆腐入りだれでぶっかけそば

白だし&豆乳で和風冷製パスタ

つけだれ、ぶっかけも豆乳で

豆乳を使ったさまざまな麺レシピを集めました。つけだれのほか、そばのかけつゆにも豆乳が活躍します。冷製パスタにも豆乳が合います。

クリーミーな口あたりと豆の風味で、麺をたぐる箸がどんどん進んでしまいそう。暑い日でもスルスル食べられそうですね。冷たい麺が食べたい気分のとき、ぜひ豆乳ベースの麺レシピを試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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