スルスルおいしい！豆乳で作る「麺」バリエ

麺料理の出番が多くなるこの季節、豆乳を使った冷たい麺はスルスル食べやすくておすすめ。担担麺やうどん、パスタなどバリエーション豊かな豆乳麺レシピをご紹介します。

豆乳を使ったさまざまな麺レシピを集めました。つけだれのほか、そばのかけつゆにも豆乳が活躍します。冷製パスタにも豆乳が合います。

クリーミーな口あたりと豆の風味で、麺をたぐる箸がどんどん進んでしまいそう。暑い日でもスルスル食べられそうですね。冷たい麺が食べたい気分のとき、ぜひ豆乳ベースの麺レシピを試してみてください。