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メインおかず

ハンバーグに肉じゃが、肉巻きも！超助かる「レンジでできる豪華メインおかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

レンジでできるお助けメインおかず！

蒸し暑い時期やバタバタと忙しい日の食事の支度は何かと大変。そんな時に大助かりなのがレンジで調理できるおかずです。特にメインのおかずをレンジで作れたら、他の作業も効率的に行えて便利ですね。

そこで、クックパッドアンバサダー皆さんに、レンジで手軽に調理できるレシピを考案していただきました。その中から今回は、ゆり子♡ママレシピさん、まんまるらあてさん、さとみわさん、140㎝わんたるママさん、お天気ママ。さんのレシピをピックアップしてご紹介。どれも晩ご飯のメインになる、見映えするレシピたちです。

感動のレンジ調理ハンバーグ！

電子レンジで簡単♪コロコロハンバーグ
電子レンジで簡単♪コロコロハンバーグ by 管理栄養士ゆり子

<肉だね>、合いびき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、<ソース>、ケチャップ、ウスターソース、バター※なくてもOK

甘酸っぱさで食欲がすすむ

【レンジで簡単】さっぱり肉じゃが
【レンジで簡単】さっぱり肉じゃが by まんまるらあて

じゃがいも、人参、牛こま切れ肉、ピーマン、☆きび砂糖、☆酢、☆醤油

具材を混ぜて、レンジにお任せ調理

レンジで簡単☆本格マーボー豆腐！
レンジで簡単☆本格マーボー豆腐！ by さとみわ

豆腐、豚ひき肉、塩、コショウ、◎水、◎生姜（みじん切り）、◎酒、◎豆板醤・鶏ガラスープの素、◎醤油・ごま油、ネギみじん切り、☆片栗粉、☆水、●醤油・ごま油・花椒

ボリューミーな肉巻きも！

電子レンジ★キュウリの豚肉巻き
電子レンジ★キュウリの豚肉巻き by 140㎝わんたるママ

豚肉(薄切り)、キュウリ、★味噌、★みりん、★酒

加熱1回でOKの麻婆なす

レンジ1発！ピリ辛麻婆なす
レンジ1発！ピリ辛麻婆なす by お天気ママ。

豚ひき肉、なす、長ねぎ、生姜、にんにく、A.水、A.片栗粉、A.顆粒鶏がら、A.砂糖、A.甜麺醤、A.紹興酒（日本酒可）、A.ごま油、A.豆板醤、B.甜麺醤、B.こしょう

いかがでしたか。レンジ調理をうまく活用して、もうしばらく続く暑い日のごはん作りを乗り切りましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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