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お弁当レシピ

作っておけば安心！「そぼろ弁当」味バリエ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

忙しい朝でも速攻で作れる「そぼろ弁当」

お弁当の定番「そぼろ」の味バリエをご紹介。おかずが少なくても満足感高めのお弁当が作れます。

夜に仕込めば朝はラクちん

前夜に作れば楽ちん！鶏そぼろ弁当
前夜に作れば楽ちん！鶏そぼろ弁当 by りえぼす

鶏むね挽肉、水、調味料、だしの素、酒、みりん、醤油、砂糖、にんにくチューブ（お好みで）、生姜チューブ（お好みで）

ケチャップ味でご飯が進む

お弁当に♡超簡単！ケチャップそぼろ
お弁当に♡超簡単！ケチャップそぼろ by rankitchen

合い挽き肉、ケチャップ、ウスターソース、サラダ油、塩・こしょう

包丁なしで作れるカレーそぼろ

５分で完成＊レンジで作るカレーそぼろ
５分で完成＊レンジで作るカレーそぼろ by mikko6

ひき肉（牛・豚・鶏どれでもOK）、ミックスベジタブル、調味料、しょうゆ、砂糖、カレー粉、塩胡椒、ケチャップ、チーズ、すり胡麻等、仕上げ用(なくてもＯＫ)

濃いめの味つけで冷めてもおいしい

そぼろというとしょうゆ味のイメージが強いですが、ケチャップやカレーなど味つけを変えるだけで新しい料理として楽しむことができます。濃いめの味つけなので冷めてもおいしく、お弁当にぴったりです。

また、今回ご紹介したレシピはどれも作り方がとても簡単。ひき肉は火の通りが早く、調理時間も短くてすむので便利です。前日に作っておいて朝は温めるだけのレシピなら、出かける前の忙しい時間にもすぐに作れますね。

お弁当作りのマンネリ解消にも役立つので、ぜひ参考にしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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