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作りおきレシピ

コスパも抜群！「鶏むね肉」を使った作りおきおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当のおかずにもぴったりの鶏むね肉レシピ

鶏むね肉をメインに使った作りおきレシピをご紹介。多めに作って冷蔵庫や冷凍庫に忍ばせておくと、時間がない朝のお弁当作りに役立つこと間違いなしです。

あんごと冷凍保存可能でしっとり

お弁当冷凍作り置き！鶏むね肉のさっぱり煮
お弁当冷凍作り置き！鶏むね肉のさっぱり煮 by ほっこり～の

塩鶏風下ごしらえ（ID:1361151)、鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、煮汁、水、酢、しょうゆ、めんつゆ（3倍濃縮)、砂糖、おろししょうが、おろしにんにく（チューブ）、甘酢あん作り、水溶き片栗粉

下味の酢で柔らかくヘルシーに

柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。
柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも。 by まこさんど

鶏胸肉、※塩、こしょう、※酒、酢、片栗粉、人参、ピーマン、長ねぎ、輪切り唐辛子、☆酢、☆塩、☆醤油、水、☆ほんだし、☆サラダ油、セロリやパプリカや椎茸もおススメです

ケチャップ味で子どもにも人気

鶏むね肉のケチャップ炒め【作りおき】
鶏むね肉のケチャップ炒め【作りおき】 by 鈴木美鈴

鶏むね肉、油(オリーブオイル使用)、★ケチャップ、★みりん、●塩こしょう、●酒・片栗粉

ちょっとした工夫でパサパサ鶏むね肉とおさらば

どんどん食材が値上がりしている近年。お肉を手に取ったものの、値段を見て思わずそっと置いてしまった......。なんて方も多いのではないでしょうか。

そんな値上がりラッシュの中でも比較的お手頃価格で買える鶏むね肉。一般的にパサついているイメージがありますが、今回ご紹介したレシピはどれも、冷めてもおいしくしっとりとした仕上がりになっています。

ちょっとした工夫で、鶏むね肉がグッとおいしくなりますので、まとめて作っておくことで、お財布にも時間にも優しいレシピを楽しんでくださいね。

TEXT：有村　奈津美

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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