秋の味覚、さつまいも。今日は、さつまいもとバニラアイスを使って簡単に作れるスイートポテトをご紹介します。
さつまいもを電子レンジで加熱して、裏ごしします。ここにバニラアイスを入れてよく混ぜ、アルミカップに入れてオーブンで焼けばできあがり。照りを出したいときは、焼く前に卵液を塗りましょう。
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「バニラアイスでこんなにおいしくなるなんて！また作ります！」「ありがとう！りぴ！簡単で最高！」「ほくほくで美味しくできました♪」など、嬉しい声がたくさん届いています。
さつまいもとバニラアイスで作れるとは驚きですね。レシピを見てすぐに作ってみたくなった方もいらっしゃるのではないでしょうか。優しい甘さのスイートポテトはお子さまも喜んでくれそうです。ぜひ、秋のおやつ時間にスイートポテトを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
