ホットケーキミックスで簡単「サクふわスコーン」が週末の朝食やランチにおすすめ

クックパッドで人気のスコーンレシピ。今日はホットケーキミックスを使って簡単に作れるスコーンレシピ4選をご紹介します。

ホットケーキミックスには砂糖、薄力粉などが最初から配合されています。そのため、ホットケーキミックスを使用することで、砂糖などを入れる必要なく作れるんです。ホットケーキミックスにバターと卵を混ぜて焼けばプレーン味のスコーンに。ジャムやクリームチーズなどを付けて食べれば、週末ブランチが楽しそくなりそうですね。また、ホットケーキミックスに絹ごし豆腐やヨーグルトを混ぜて生地を作り、チョコチップを入れれば、簡単にチョコチップスコーンが作れてしまいます。完熟バナナを混ぜれば、やさしい甘さでほっこり癒されるスコーンが完成です。週末ブランチやおやつにおすすめの簡単に作れるスコーンレシピをご紹介しました。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）