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ホットケーキミックスで簡単「サクふわスコーン」が週末の朝食やランチにおすすめ

クックパッドニュース編集部

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ホットケーキミックスでスコーン

クックパッドで人気のスコーンレシピ。今日はホットケーキミックスを使って簡単に作れるスコーンレシピ4選をご紹介します。

サクフワ食感のプレーンスコーン

HMで簡単!腹割れイングリッシュスコーン
HMで簡単!腹割れイングリッシュスコーン by マユミリオン

ホットケーキミックス、バター（食塩不使用）、★溶き卵、★牛乳、溶き卵（生地に塗る用）、打ち粉(強力粉)

材料4つでチョコチップスコーン

ホケミで簡単☆卵不使用お豆腐スコーン。
ホケミで簡単☆卵不使用お豆腐スコーン。 by ゆぅゅぅ

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、サラダ油、板チョコレート

ヨーグルトでスコーンが作れる

*HMとヨーグルトのスコーン*
*HMとヨーグルトのスコーン* by rika♡mama

ホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、板チョコ、くるみetc…

卵も砂糖も使わない！バナナスコーン

甘熟バナナとHMでサクサクスコーン☆
甘熟バナナとHMでサクサクスコーン☆ by Hauoliキッチン

バナナ、ホットケーキミックス、油

ホットケーキを使うことで材料が少なく済む

ホットケーキミックスには砂糖、薄力粉などが最初から配合されています。そのため、ホットケーキミックスを使用することで、砂糖などを入れる必要なく作れるんです。ホットケーキミックスにバターと卵を混ぜて焼けばプレーン味のスコーンに。ジャムやクリームチーズなどを付けて食べれば、週末ブランチが楽しそくなりそうですね。また、ホットケーキミックスに絹ごし豆腐やヨーグルトを混ぜて生地を作り、チョコチップを入れれば、簡単にチョコチップスコーンが作れてしまいます。完熟バナナを混ぜれば、やさしい甘さでほっこり癒されるスコーンが完成です。週末ブランチやおやつにおすすめの簡単に作れるスコーンレシピをご紹介しました。ぜひ、お好みのレシピを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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