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裏ワザ

ワザあり！余った切り餅でもっちもち「ポンデケージョ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

余ったお餅で「ポンデケージョ」を作ってみませんか？

お正月のお餅が余っていませんか？ 今回は、お餅で作れる「ポンデケージョ」をご紹介します。簡単にできるだけでなく、もちもちして絶品ですよ。

チーズを入れてもおいしい

お餅で簡単☆ポンデケージョ
お餅で簡単☆ポンデケージョ by ayayan☆mom

切り餅、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★砂糖、★粉チーズ、ピザ用チーズ、卵、牛乳、水

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

ゴマ入りで香ばしく

HMと切り餅で作る♪黒ごまポンデケージョ
HMと切り餅で作る♪黒ごまポンデケージョ by hirose3939

切り餅、ピザ用チーズorとろけるスライスチーズ、牛乳、★ホットケーキミックス、★粉チーズ、★黒ごま、★アジシオ、溶き卵

おやつにもおすすめチョコ味

お餅とHMで♪簡単もちもちチョコおやつ
お餅とHMで♪簡単もちもちチョコおやつ by rogstyle

切り餅、ホットケーキミックス、豆乳（牛乳）、卵、板チョコ

もちもち食感がクセになるパン

「ポンデケージョ」は、もちもち食感がおいしいブラジルのパンです。本来その食感は、キャッサバ（タピオカ）粉を使って出しますが、今回はもっと簡単に作れる方法にフィーチャーしました。

使うのは、なんとお餅。お正月に食べて余ったものがあったら、さっそく活用してみてください。お餅がパンになるなんて信じられないという人もいるかもしれませんが、お餅を使うことで、簡単にもちもちした食感が出せるんです。

普通にパンを焼くより簡単なので、普段あまり料理をしない、パンを焼いたことがないなんて人でも上手に作れますよ。これは試す価値ありです。（TEXT：森智子）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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