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メインおかず

コスパ抜群！「新じゃがと鶏むね肉」のボリュームおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新じゃががおいしい季節です

旬の新じゃがは人気の鶏むね肉と相性抜群！ 今回はそれら2食材を組み合わせた”ほくほくおかず”をご紹介。味のバリエーション豊富でワンパターン化の打破に役立ちますよ。

甘辛感が絶妙！ハニーマスタード

黄金比！鶏肉と新じゃがのハニーマスタード
黄金比！鶏肉と新じゃがのハニーマスタード by あいのおうちごはん

鶏むね肉、◎マヨネーズ、◎塩コショウ、◎酒、新じゃがいも、◯粒マスタード、しょうゆ、みりん、はちみつ、ドライパセリ（ID：4428972）

中にチーズをイン！

パリッ！チーズin新じゃがボール
パリッ！チーズin新じゃがボール by だんな様は料理人

鳥むね肉、じゃがいも（大）、プロセスチーズ、片栗粉、塩・こしょう、卵白

ごま味噌タレの甘さでご飯が進む

新じゃが×鶏ムネ ゴマみそ和え
新じゃが×鶏ムネ ゴマみそ和え by mildsevene

鶏むね肉、じゃが、甘味噌 ID：2221370、ごま

パンにも合うトマト煮込み

鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み
鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み by sachi825

鶏むね肉、新じゃがいも、☆ニンニク（みじん切り）、☆玉ねぎ（みじん切り）、☆人参(みじん切り)、オリーブオイル（サラダ油）、★トマトホール缶、★水、★ローリエの葉、★焼肉のたれ、★トマトケチャップ、★コンソメ顆粒、塩・コショウ、トッピング、パセリ（みじん切り）

ガーリックの風味で食欲アップ

とり胸肉とじゃが芋のチーズ焼き
とり胸肉とじゃが芋のチーズ焼き by 4児男子母さんの台所

とり胸肉、じゃが芋、チーズ、ガーリックソルト、オリーブ油、肉用下味、○酒、○塩、こしょう、○ニンニクチューブ、小麦粉

飽きることなく楽しめる食感＆味のバリエーション

じゃがいもは煮込めばとろとろ＆ほくほく、揚げればカリカリに！同じ食材を使っていても調理法を変えることで食感や味わいに変化が出て、飽きずに楽しむことができます。

また、さっぱりした味わいの鶏むね肉との相性もよく、いろいろな味になじむので、和風も洋風も楽しめるのがいいところ。鶏むね肉はリーズナブルで家計の負担軽減にも役立ちますし、今の時期は新じゃがが多く出回り、特売になっていることも多いので試しやすいですよ。ぜひ夕飯のおかずに迷ったら「新じゃが×鶏むね肉」のコンビにトライしてみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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