【業務スーパーマニアの絶品レシピvol.24】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの商品を紹介します。また、その商品を組み合わせて作るオリジナルレシピも考案！ 家計に優しくてお腹も満足する、コスパ最強レシピをお届けします。
こんにちは。業務スーパー歴12年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこりんとペン子です。
連載第23回では「チルド若どりもも肉」と「ホワイトルウ」、「冷凍さつまいも」で作る焼きシュクメルリ」をご紹介しました。
第24回となる今回は、業務スーパーで圧倒的価格で大人気の「冷凍うどん」と、人気の冷凍肉から「豚切り落とし」の2品を使って作るラクうまレシピをお届けします。
1つ目におすすめするのは｢冷凍讃岐うどん｣200g 5食157円（税抜）です。
この「冷凍讃岐うどん」は、1食200gの冷凍うどんが5食入って157円。1食当たりの価格は約31円と驚きの神価格！ コスパ的にも嬉しい商品なのですが、何と言っても嬉しいのはそのクオリティの高さと手軽な調理方法。サッと湯通しするだけで食べられるのはもちろん、レンジで4分加熱するだけでもっちりとコシのある本格うどんが楽しめます。
また、釜玉うどん、焼きうどん、鍋焼きうどん、カレーうどん、鍋のしめに…とアレンジも無限大！ 節約だけでなく、ストックしておけばごはん作りの負担軽減に大活躍してくれる嬉しい便利食材です。ただ、個包装されていないので、開封した後は個別にラップや袋等に入れて冷凍焼けしない様に注意して下さいね。
2つ目におすすめするのは「豚切り落とし」400g 358円（税抜）です。
この「豚切り落とし」は、食肉のプロが選定したアメリカ・スペイン産の豚肉が400g入って358円。100g当たり89円と、国内加工された安心な豚肉がこちらも嬉しい高コスパ！ お肉は1枚ずつ凍った状態で冷凍されているので、使いたい時に必要な分量だけサッと取り出せ、冷凍肉を使う時の｢塊になっているので解凍しないと使えない｣と言うストレスを感じる事なく便利に使って頂けます。焼きそばや肉じゃが、野菜炒めなどの普段のおかずはもちろん、少量使いが出来るのでお弁当作りにも活用出来る、常備しておけば心強い冷凍肉ですよ。
今回、この｢冷凍讃岐うどん｣と「豚切り落とし」を合わせ、1食約58円（冷凍うどん31円／豚肉30g 27円／その他の調味料・刻みネギの値段は含まず）で、レンジで簡単に出来る「肉うどん」を作ってみました。
【1】冷凍うどんはサッと水にくぐらせて器に乗せ、ふわっと空気が通る穴を開けてラップをしレンジで加熱して下さい。
【2】普通の冷凍うどんより少し形が細長いので、器からはみ出している部分が多い場合は端から下に落ちない様に3分経った時に1度取り出し、真ん中を少し押して器にうどんが落ちやすい様にして下さい。
【3】器が熱くなるので取り出す時は火傷しない様注意して下さいね。
【4】温泉卵を乗せたり、鍋で作る場合は白菜等のお好きな野菜を入れて作って頂いても。
｢業務スーパー｣には、うどんの他にも蕎麦やラーメン、スパゲティなどお買い得価格の冷凍麺が揃っています。毎日のごはん作りの負担軽減や1人ランチ、お子さんのお昼ごはんに悩んだときに、ぜひ利用してみて下さいね。
＊商品の価格は税抜き価格です。
＊地域や店舗により商品価格が異なります。
＊商品の情報は2022年2月現在のもので、変更になる可能性があります。最新情報は公式HPなどでご確認下さい。
料理研究家。クックパッドアンバサダー。旬の食材やお手頃食材で作るスピードおかずや節約おかず。特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯を作っています。企業様へのレシピ開発、雑誌掲載、レシピ連載、コンテスト受賞多数。栄養士、上級食育アドバイザー、ベジタブル・フルーツアドバイザー、ショコラアドバイザー、環境アレルギーアドバイザーの資格を保有。
【Instagram】makorin.to.penko3
【Twitter】@makorin_penko
【ブログ】まこりんとペン子の家にある食材で簡単・美味しい毎日ご飯
