私たちの食卓に欠かせない食材のひとつ「じゃがいも」。その裏切らないおいしさで不動の人気を誇っています。今回はそんな「じゃがいも」を使ったおつまみレシピをご紹介。
教えてくれたのは、クックパッドアンバサダーの＊モモのごはん＊さん、140㎝わんたるママさん、エスプレキッチンさん、こは＊さん、マユミリオンさん、杉山かふんさん。じゃがいもおつまみの定番・フライドポテト以外の楽しみ方をご紹介します！
「じゃがいもの加熱はレンジでOKなので、手軽に作れる一品♪コーンをたっぷり加えることで、塩こしょうとコーンの甘みが合わさって噛むたび甘じょっぱさがやみつきに。濃厚なポテトの中に広がるみずみずしさや、シャキッとした食感もクセになるポイントです」（＊モモのごはん＊さん）
「冷凍パイシート使った簡単おつまみです。中東発祥のナッツとスパイスを合わせた調味料『デュカ』でスパイシーに♪」（140㎝わんたるママさん）
「ジャガイモとニンニクとベーコンを炒めてドレッシングを和えた簡単おつまみ！冷蔵庫に眠ってるドレッシングで楽しめるのでいろいろな味付けで挑戦してみてもいいかも！」（エスプレキッチンさん）
「ポテサラというより、ポテトのおつまみに近い大人味です。ブラックペッパーや柚子胡椒で仕上げます」（こは＊さん）
「ハニーマスタードの味付けがとにかく美味しくてビールが止まりません。チョリソーの辛味もアクセントに！簡単に作れるレシピです」（マユミリオンさん）
「クッキングシートにのせてレンチンすると水分が抜けるのを利用して、レンチンのみで揚げずに作れるようにしてみました。カリカリボリボリで手が止まりません。レンチン前はほぼポテトサラダなので、残り物のポテトサラダを使ってもOK」（杉山かふんさん）
茹でても揚げてもチンしてもおいしい「じゃがいも」は楽しみ方いろいろ！人気おつまみのポテトサラダも味付けや合わせる食材を変えるだけで、いつもと違う楽しみ方ができますよ。また、今回紹介したレシピはどれも見た目が美しく、お花見やホームパーティーにもぴったり。ぜひ春の晩酌のお供に作ってみてください。
