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しっとり？フワフワ？2つのタイプを楽しむ「カステラ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

自分好みのカステラを作ってみよう

ふわしゅわ食感で、ここ数年人気の台湾カステラ。お家で作ったことがある方もいらっしゃるかと思います。今日は、台湾カステラだけでなく、王道のしっとりカステラ、一口サイズのベビーカステラなど、カステラレシピをご紹介します。

しっとり美味。王道のカステラ

簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ
簡単おやつ混ぜて焼くだけしっとりカステラ by ＊shinku＊

卵、砂糖、サラダ油、みりん、はちみつ、牛乳、強力粉、ざらめ

ふわしゅわ。台湾カステラ

スクエア型で作る「台湾カステラ」
スクエア型で作る「台湾カステラ」 by まんぷくcafe

たまご、牛乳、薄力粉、ハチミツ、サラダ油、グラニュー糖

一口サイズのベビーカステラ

HM☆たこ焼き器deベビーカステラ
HM☆たこ焼き器deベビーカステラ by sachi825

☆HM（ホットケーキミックス）、☆玉子、☆牛乳、☆はちみつ、☆みりん、サラダ油

レンジで作るカステラ

10分で完成☆レンジでミルキーカステラ風
10分で完成☆レンジでミルキーカステラ風 by ne-ne

卵、牛乳、スキムミルク、砂糖、薄力粉、BP

お好みのカステラを見つけてみて

しっとり食感、ふわしゅわ食感など4つのカステラレシピをご紹介しました。どのカステラもおいしそうですね。

基本的には材料を混ぜて焼くだけなので手軽に作れますよ。「カステラ」とひとくくりに言っても、さまざまなレシピがあるので、ぜひ、自分好みのカステラを見つけて作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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