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節約レシピ

お弁当にも◎豚こまとちくわの「ご飯がすすむおかず」5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

節約食材の豚こま肉と、ボリュームUP食材として名高いちくわは炒めるだけで、ごはんがすすむおかずに大変身！ 味付けも色々あるので、気になるレシピがないかぜひチェックを。

タレがからんでごはんがすすむ

ご飯が進む！豚こまとちくわのオイマヨ炒め
ご飯が進む！豚こまとちくわのオイマヨ炒め by mari＊314

豚こま肉、ちくわ、塩・コショウ、片栗粉、サラダ油、★マヨネーズ、★オイスターソース、★みりん、★酒、★白ごま、かいわれ

味付けは麺つゆと砂糖だけ

とても簡単美味しい〜竹輪豚コマネギの甘辛
とても簡単美味しい〜竹輪豚コマネギの甘辛 by 菊葉音

豚コマ、竹輪、長ネギ、人参、麺つゆ、砂糖、炒め用ごま油、白ごま小口切りネギなど

人気の生姜焼きも、ちくわを入れて食べ応えUP

作り置き！お弁当にも！竹輪と豚肉の生姜焼
作り置き！お弁当にも！竹輪と豚肉の生姜焼 by feb☆baby

豚コマ、竹輪、青ネギ、生姜、ごま油、★砂糖、★酒、★みりん、★醤油

味付けは焼肉のタレのみの簡単さ

お弁当のちくわ♡　豚こまちくわ
お弁当のちくわ♡　豚こまちくわ by メロメロパン

ちくわ、豚こま切れ肉、焼き肉のたれ、ごま、ごま油(炒め用)

ケチャップ味に子どもも喜ぶ

豚小間肉と竹輪のケチャップ炒め＊お弁当
豚小間肉と竹輪のケチャップ炒め＊お弁当 by お料理ニャロメ

豚小間肉、竹輪、人参、小麦粉、油、合わせ調味料、ケチャップ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、胡麻油(仕上げ)、胡麻、＊塩(味をみて足す)

あと1品欲しいとき、お弁当のメインおかずをパッと作りたいときに、便利な豚こま肉とちくわのレシピは覚えておいて損はありません。どちらも手頃な値段で買えるので、節約おかずとしても活躍します。そして、味付けのバリエーションも豊富なので、毎日違った味付けで食卓に出すことができますよ。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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