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はじめての料理

隠し味は◯◯！いつもの「ポテサラ」がさらにおいしくなる方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「味噌」をプラスして、コクうまのポテサラに

定番のポテトサラダに「味噌」を隠し味で入れることで、いつもとはひと味違ったおいしさに。組み合わせる材料を変えれば、さらに違った味わいを楽しめます。

とろける味わい

『和』香る！味噌ポテサラ
『和』香る！味噌ポテサラ by ___S___

ジャガイモ 大サイズ、きゅうり、人参、塩(塩もみ用)、味噌、マヨネーズ

コクうま素材を合わせて

味噌とベーコンがポイント♫ポテトサラダ
味噌とベーコンがポイント♫ポテトサラダ by Lily2018

じゃがいも 男爵、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、卵、ロングベーコン、マヨネーズ、味噌、塩胡椒

ジャーマンポテト風

味噌が隠し味♡ジャーマンポテトサラダ
味噌が隠し味♡ジャーマンポテトサラダ by えるえる２８６

じゃがいも、玉ねぎ、スライスベーコン、ブロッコリー、バター、マヨネーズ、味噌、塩、黒胡椒

意外なちょい足しに驚きの声がたくさん！

家庭料理の定番ポテトサラダ。 いつも作るけれど、なんだか味が決まらないという方に特に試してほしいのが、隠し味の「味噌」です。 どの家庭にもある調味料ですが、ポテトサラダに入れるというのはちょっと意外ですよね。でも不思議とおいしくマッチしてしまうのです。 コクをプラスするだけでなく、マヨネーズと相まって、とろけるような味わいに。 和のおかずとの相性がいいのも嬉しいところ。ぜひ試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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