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混ぜて冷やし固めるだけ！簡単なのに美しすぎる「アイスケーキ」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おうちで作る絶品アイスケーキ

夏のスイーツといえば、ゼリーやプリン、アイスなどを思い浮かべる方が多いかと思います。今回は、自宅で作れる絶品アイスケーキをご紹介します。見た目も味も大満足のレシピをチェックしてみて。

材料5つで作れるカッサータ

☆簡単☆カッサータ風アイスケーキ
☆簡単☆カッサータ風アイスケーキ by PATTIE◎

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、冷凍ミックスベリー、オレオ

ティラミス風アイスケーキ

ティラミス風★アイスケーキ
ティラミス風★アイスケーキ by れっさーぱんだ

クリームチーズ、上白糖（クリームチーズ用）、生クリーム、上白糖（生クリーム用）、バニラオイル、オレオ（ココアクッキー）、ラム酒、インスタントコーヒー、熱湯、胡桃、純ココアパウダー

ベリーヨーグルトアイスケーキ

ベリー＆ヨーグルト✶シトラスアイスケーキ
ベリー＆ヨーグルト✶シトラスアイスケーキ by KT121

好みのベリー（ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど。一種でもミックスでも）、一晩水切りした明治ブルガリアヨーグルト、生クリーム（＋砂糖 大１）、牛乳（低脂肪使用）、砂糖、いちご/ラズベリージャムor ソース（私は手作りいちごソースで）、バニラエッセンス、レモン汁、刻んだオレンジピールor レモンピール、スポンジフィンガー、スライスしたスポンジケーキ、パウンドケーキなど

バニラチョコアイスケーキ

盛夏に☆冷た～いバニラチョコのアイスケーキ
盛夏に☆冷た～いバニラチョコのアイスケーキ by *桜*

【クッキー台】、オレオ、バター、【フィリング】、卵黄、砂糖、生クリーム、バニラエッセンス

材料を混ぜて固めるだけ！

作り方はとても簡単です。生クリームやヨーグルトなどの材料を混ぜて型に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めるだけ。オーブンなどを使わないので、キッチンに熱がこもることもありません。ひんやりとおいしいアイスケーキは自分へのご褒美スイーツにもおすすめです。ぜひ、暑い夏のおうち時間に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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