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ごはんもの・麺類

パスタでパエリア!? パリパリ食感がたまらない「フィデウア」がフライパン1つで完成

パスタで作るパエリア「フィデウア」

パエリア」といえばお米ベースで作るイメージが強いですが、パスタで作る「フィデウア」をご存じでしょうか? フライパン1つで作れる手軽さが魅力です。お手軽レシピから本格レシピまで幅広く紹介します。

ムール貝と殻付きのエビが豪華なフィデウア

ベーコンニンニクなど、準備しやすい材料で

旨味が凝縮された魚介スープから作ってみよう

エビアサリイカ。魚介の旨味を吸ったパスタが絶品

パスタで作ると早く完成する

パスタを使って作ると、茹で時間がお米に比べて短時間で済むので手早く完成させることができます。スペインの郷土料理を手軽に楽しめるのは嬉しいですよね。魚介やベーコンなどの旨味を吸ったパスタは格別のおいしさ。フライパン1つで作れ、そのまま食卓に出せるのも魅力です。パリッと仕上がったパスタの食感をぜひ楽しんでみてください。(TEXT:はまずみゆきこ)

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