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パスタでパエリア!? パリパリ食感がたまらない「フィデウア」がフライパン1つで完成

2022年08月27日更新

クックパッドニュース編集部

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パスタで作るパエリア「フィデウア」

「パエリア」といえばお米ベースで作るイメージが強いですが、パスタで作る「フィデウア」をご存じでしょうか？フライパン1つで作れる手軽さが魅力です。お手軽レシピから本格レシピまで幅広く紹介します。

ムール貝と殻付きのエビが豪華なフィデウア

パスタパエリア by JuJuKueche

カッペリーニ、鶏むね肉、ムール貝、エビ、シーフードミックス、にんにく、パプリカ赤、黄、ピーマン、白ワイン、A サフラン、A 水、A トマトソース、A ケチャップ、A パプリカパウダー、A オリーブオイル、パセリ、塩胡椒

ベーコンニンニクなど、準備しやすい材料で

パスタのパエリア簡単材料でフィデウア by チョコカスタード

パスタ(細く、ゆで時間が短いもの)、ベーコン、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒、水、コンソメ(魚介系だとより美味しい)、パプリカ粉末(あれば)、ターメリック(あれば)

旨味が凝縮された魚介スープから作ってみよう

スペインの味☆パスタ・パエリャ by ローズレース

スパゲッティ（ゆで時間8分）、玉ねぎ、パプリカ（緑色）、無頭えびブラックタイガー、パセリ、にんにく、ＥＶオリーブオイル、塩・白こしょう、■魚スープ用材料、玉ねぎ、長ねぎ（白い部分）、トマト、ワタリガニ、パナメイエビ、コニャック（ブランデーで代用）、助宗タラ、白ワイン（辛口）、パセリ、塩、ＥＶオリーブオイル、■アリオリソース、マヨネーズ、にんにく（すりおろし）、レモン汁

エビアサリイカ。魚介の旨味を吸ったパスタが絶品

意外と知らない絶品パスタ版パエリア by ねこねこ前線北上中

フィデオ(極細パスタ)、エビ(下処理済)、アサリ(下処理済)、イカ、玉ねぎ、カラーピーマン赤・緑、ホールトマト缶、ニンニク、ターメリック(あれば)、白ワイン、胡椒、塩、スライスレモン、パセリ、コンソメスープ、★水、★コンソメキューブ

パスタで作ると早く完成する

パスタを使って作ると、茹で時間がお米に比べて短時間で済むので手早く完成させることができます。スペインの郷土料理を手軽に楽しめるのは嬉しいですよね。魚介やベーコンなどの旨味を吸ったパスタは格別のおいしさ。フライパン1つで作れ、そのまま食卓に出せるのも魅力です。パリッと仕上がったパスタの食感をぜひ楽しんでみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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