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ホクホクのさつまいもで「パウンドケーキ」に挑戦してみよう

クックパッドニュース編集部

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旬のさつまいもで「パウンドケーキ」

秋に旬を迎えるさつまいも。今日はさつまいもを使って作る秋らしいパウンドケーキをご紹介します。混ぜて焼くだけなので、簡単に作ることができますよ。

秋に食べたいさつまいもパウンドケーキ

さつま芋のパウンドケーキ
さつま芋のパウンドケーキ by けゆあ

○さつま芋(パウンド生地用）、○牛乳、★さつま芋（トッピング用＋具材用）、★砂糖、★牛乳、無塩バター、砂糖（出来れば粉糖）、卵(常温）、ブランデー、◇薄力粉、◇ベーキングパウダー、黒胡麻

りんごと合わせて

りんごとさつまいものパウンドケーキ
りんごとさつまいものパウンドケーキ by アロエーナ

薄力粉 、砂糖 、バター 、卵 、ベーキングパウダー、★さつまいも、★りんご 、★砂糖 、★レモン汁

バターではなくオリーブ油を使って

HMで作る☆簡単さつま芋パウンドケーキ
HMで作る☆簡単さつま芋パウンドケーキ by ☆ciao☆

ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、さつま芋、オリーブ油

ごまをふって和風に

サラダ油で！さつまいものパウンドケーキ
サラダ油で！さつまいものパウンドケーキ by hayuママ

さつまいも、薄力粉、アーモンドパウダー(なければ薄力粉)、ベーキングパウダー、砂糖、卵、サラダ油、牛乳、煎り胡麻(白・黒)

秋の味覚をスイーツに

さつまいもをふんだんに使用したパウンドケーキをご紹介しました。しっとり生地にホクホクのさつまいもが合わさって、どのケーキもおいしそうですね。秋の休日、お家でゆっくり過ごしたいときなどにおすすめです。りんごを合わせたり、バターではなくオリーブ油を使用したりと、さつまいものパウンドケーキといっても、たくさんのレシピがありますよ。ぜひ、お好みのさつまいものパウンドケーキを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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