cookpad news
裏ワザ

おうちにあるものを入れるだけ！おいしい「お米」の炊き方4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつものご飯が格上げ！

秋になって刺激された食欲が、さらに倍増するのが「お米」の炊き方4選です。誰にでも手軽にできる方法で、いつものご飯が格上げしたおいしさに炊き上がります。

はちみつ

チョイ足しで美味しくご飯を炊く★夫の料理
チョイ足しで美味しくご飯を炊く★夫の料理 by ★水渚★

米、はちみつ(サラサラしたもの)、水

氷

美味しいご飯の炊き方
美味しいご飯の炊き方 by にゃんころキッチン

米、水、氷

酒

これは美味い！我が家流❤ごはんの炊き方ஐ
これは美味い！我が家流❤ごはんの炊き方ஐ by みぃすけママちゃん

米、酒、水

オリーブオイル

オリーブオイルで♪ふっくら美味しいごはん
オリーブオイルで♪ふっくら美味しいごはん by saki1010

米、オリーブオイル、水

ちょい足しの「炊き方」4選

家にある身近なものをちょい足しするだけで、いつもよりおいしく仕上がるご飯の炊き方。いっしょに用意したおかずを味わう際に、ご飯の旨みと相まって、大満足な食事を楽しめます。

米を炊く際に入れるものは、はちみつ、氷、酒、オリーブオイルと、手軽にできる炊き方ばかり。今すぐにキッチンへ行って、ご飯を研げば、すぐに試せます。サッと内釜の中に加えてみて、炊き上がりのご飯を味わってみましょう。

お店に出回り始める新米や、ちょっと古くなった米でも、ぜひ試してみてください。おかずがなくても食べ進めたくなるご飯を味わいながら、収穫の秋を感じてみませんか？（TEXT：八幡啓司）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
お米屋さんがやってる裏ワザ！お米炊いた直後の◯◯でおいしさ格上げ 2023年10月27日 13:00
ちょい足しでさらにおいしい！「白菜ミルフィーユ鍋」のアレンジ3選 2023年11月08日 11:00
ちょい足しで格上げ「大人のホットココア」3選 2023年11月12日 16:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
お米って冷水で研がなきゃダメ？冷水・常温・ぬるま湯・温水で違いを実験 2023年11月24日 13:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
定番以外の楽しみ方がいっぱい！「ミルフィーユ鍋」アレンジ3選 2023年11月16日 21:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
これでずーっと綺麗！りんごの変色防止ワザ 2023年12月10日 18:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
家にある◯◯でカレーが格上げ！試してみたい隠し味4選 2024年01月04日 14:00
体ポカポカ＆癒やされる香り。冬のリラックスタイムに「ゆず茶」がおすすめ 2024年01月21日 13:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
白米が止まらない！最強の組み合わせ「ハニマヨ照り焼きチキン」 2024年01月12日 19:00
これだけでいいとは！「市販のピザ」で満腹になる方法 2024年01月22日 10:00
有名店の味を目指す！材料3つでふわふわパンケーキ 2024年01月30日 14:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
汚れたままだと雑菌発生⁉️掃除研究家が直伝「炊飯器」のお手入れ術 2024年01月09日 19:00
あの菓子パンの意外な食べ方が話題！2023年12月に多く読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月09日 22:00
りんごの変色防止ワザが話題！12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
味や食感が良くなる！「キャベツの千切り」のワザ 2024年01月01日 16:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
意外なアレを入れるだけで格上げ！クックパッドで人気のポテサラ隠し味 2024年02月07日 14:00
コレ意外と合う！ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
発見！バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
アレを入れるだけ！風邪予防が期待できる「味噌汁」に驚き 2024年02月21日 07:00
炒める以外も旨い！「豚こま揚げ焼き」はネギだれでどうぞ 2024年02月25日 10:00
おいしすぎる"具なしおにぎり"の作り方がトップに！2023年に人気だった「朝ごはん」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月31日 10:00
時間がない日はこれで決まり！10分で完成する「豚こま炒め」5選 2024年02月11日 21:00
ちょこっと食べたいときに便利！ご飯に入れてもおいしいドン・キホーテの「ひとくち焼き芋」実食レポ 2024年02月13日 20:00
「災害時のご飯の炊き方」4選 2024年01月01日 17:30
【停電した時に】冷蔵庫の扱い方／カセットコンロの正しい使い方／炊飯器を使わないご飯の炊き方 2024年01月01日 18:00
【元家電販売員が解説】それ、もう寿命かも？炊飯器の寿命サインとNG使用法 2024年01月26日 21:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
アレを足すだけ！「カップヌードル」のおいしい食べ方 2024年03月15日 13:00
新しいいちごの楽しみ方発見！意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
家のアレ足してみて！「ポテトサラダ」の隠し味 2024年03月23日 17:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水時にうれしい！水をムダにせずお米を研ぐ方法とは？ 2024年02月20日 12:00
◯◯するだけで劇ウマに！「カステラ」の格上げ4選 2024年04月03日 13:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
意外なアレで格上げ！絶品「進化形ツナマヨおにぎり」3選 2024年04月11日 14:00
ヨーグルトにアレを入れるだけ！新しい食べ方 2024年04月19日 07:00
アレを入れて食べごたえ抜群！「納豆」のおいしい食べ方 2024年04月23日 06:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
甘酸っぱさとさわやかな香りが新しい！春キャベツのサラダ 2024年04月19日 13:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
15分で完成！フライパン豚角煮
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら