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裏ワザ

超分厚い!パッケージ写真みたいな「ホットケーキ」を作るワザ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

実は簡単!分厚いホットケーキ作り

絵本やミックス粉のパッケージのような、ぶ厚いホットケーキをおうちで作れるレシピをご紹介。生地に「あるもの」をちょい足しするだけで、あの憧れの厚さに近づけます。

シュワシュワの炭酸水を加える

マヨネーズの力で分厚く

お豆腐マジックでふんわり

お餅で厚みと満腹感がアップ

お餅の消費にもピッタリ

炭酸水、マヨネーズ、豆腐、切り餅といった、おうちにあるものでホットケーキの厚みを出すレシピを集めました。 切り餅はこの季節、食べきれず余っているというケースもあることでしょう。ちょっと変わった消費レシピとして、ホットケーキはおすすめです。

シロップやバターがしみた、ほかほかのぶ厚いパンケーキ。想像しただけで幸せな気持ちになれますね。実際に作って食べて、さらに幸せなおうち時間をお過ごしください。(TEXT:菱路子)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ:https://wa-ppa.com/

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。 ・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。 ・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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