余ったお餅をリメイク！揚げない「もちもちドーナツ」

年末年始に買いだめしたお餅、そろそろ飽きてくる頃かもしれません。今日は、そんなお餅で作る揚げないドーナツをご紹介します。もちもち食感のドーナツ、おいしいですよ。

牛乳とお餅をレンジで加熱してやわらかくし、牛乳と混ぜます。ここにバターやホットケーキミックスを加えて生地を作ります。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、ドーナツの生地を形を整えながら乗せて、200度で焼きます。

粉砂糖と水を混ぜてアイシングを作り、焼き上がったドーナツにかけて完成です！

揚げずに作れるので工程も簡単です。お餅を入れることでもちもち食感がおいしいドーナツになります。家族みんなで作っても楽しそうですね。クックパッドのつくれぽでは50人以上が絶賛していました。ぜひ、お餅をおいしくリメイクして作ってみてください。（TEXT：若子みな美）