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余ったお餅をリメイク!揚げない「もちもちドーナツ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お餅リメイク!揚げないドーナツ

年末年始に買いだめしたお餅、そろそろ飽きてくる頃かもしれません。今日は、そんなお餅で作る揚げないドーナツをご紹介します。もちもち食感のドーナツ、おいしいですよ。

お餅と牛乳を混ぜて生地作り

牛乳とお餅をレンジで加熱してやわらかくし、牛乳と混ぜます。ここにバターやホットケーキミックスを加えて生地を作ります。

ドーナツの形にして焼く

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、ドーナツの生地を形を整えながら乗せて、200度で焼きます。

アイシングをかけて完成

粉砂糖と水を混ぜてアイシングを作り、焼き上がったドーナツにかけて完成です!

揚げずに作れるので工程も簡単です。お餅を入れることでもちもち食感がおいしいドーナツになります。家族みんなで作っても楽しそうですね。クックパッドのつくれぽでは50人以上が絶賛していました。ぜひ、お餅をおいしくリメイクして作ってみてください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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