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朝ごはん

最近、野菜不足かも…？サラダみたいな「味噌汁」なら朝からヘルシー！

サラダ野菜の味噌汁で野菜を補給

日々忙しく過ごしていると、どうしても野菜不足に陥りがち。なんとかしたいと思ってもサラダを作っている時間がなくて…。 そんなときに便利な、サラダ野菜入りの味噌汁レシピをご紹介します。

サラダの定番食材を味噌汁に

ハムとレタスのみそ汁
ハムとレタスのみそ汁 by みぽぽ37

レタス、ハム　　　　　　　4枚入り、湯、乾燥わかめ、だしの素、みそ、卵

ウインナー&ミニトマトでちょっぴり洋風

簡単♡ミニトマトとウインナーの味噌汁♡
簡単♡ミニトマトとウインナーの味噌汁♡ by あーこ姐

水、ミニトマト、ウインナー、キャベツ、しめじ、和風顆粒だし、味噌

サンドイッチのBLT入り

オリーブ油入り　B・L・T味噌汁
オリーブ油入り　B・L・T味噌汁 by kei-kana38

出汁、レタス、ベーコン、トマト（小）、みそ、AJINOMOTOオリーブオイル

常備野菜にベーコンでコクのある仕上がり

ほうれん草とベーコンともやしの味噌汁
ほうれん草とベーコンともやしの味噌汁 by うひゃんちゃん

もやし、ほうれん草、ベーコン、☆ほんだし、☆合わせ味噌、☆水

カニ風味かまぼこのだしで水菜がおいしい

彩り綺麗✿水菜と豆腐とカニカマの味噌汁
彩り綺麗✿水菜と豆腐とカニカマの味噌汁 by m@n@

水菜、あればもっとたっぷり入れても♪、豆腐(絹ごし)、カニカマ、だし汁、味噌

忙しいときでもさっと作れる

レタスやトマトなどのサラダ野菜を使った味噌汁レシピをご紹介しました。なかにはサンドイッチでおなじみのBLTを味噌汁で再現したアイデアレシピも。

サラダで食べられる野菜は火の通りが早く、忙しいときでもスピーディに作れます。体が温まり、乾燥の季節に大切な水分もしっかりとれるサラダ味噌汁。気になった方はぜひお試しください。 （TEXT：菱路子）

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