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副菜レシピ

サッとゆでればOK！「もやし」で作るあっという間のスピード副菜5選

クックパッドニュース編集部

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簡単！「もやし」レシピ5選

ササッと作れる副菜レシピをご紹介します。中華風から和風までいろいろなバリエーションがあります。

塩昆布だけで味が決まる

簡単スピード！もやしと塩昆布のごま油和え
簡単スピード！もやしと塩昆布のごま油和え by ＊shinku＊

もやし、塩昆布、ごま油

ツナ＆しらすで栄養価もアップ

ゆでもやし&しらす&ツナの塩昆布和え
ゆでもやし&しらす&ツナの塩昆布和え by ekyu☆

もやし、しらす、ツナ缶（オイル無添加）、塩昆布

定番のナムル

韓国の家庭の味１！豆もやしのナムル
韓国の家庭の味１！豆もやしのナムル by レストランY

大豆もやし、塩、鶏がらスープの素(ダシダ）、胡麻油、ごま、にんにく(すりおろし)

マヨネーズでコク旨

簡単★ゆでもやしサラダ
簡単★ゆでもやしサラダ by kojyu

もやし、みず+塩、だししょうゆ、マヨネーズ

さっぱり中華風

もやしの中華サラダ〜サッとゆで2分！
もやしの中華サラダ〜サッとゆで2分！ by hakobetet

もやし、エノキダケ、☆酢、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油

もやしレシピのバリエーションを楽しもう！

もやしは味が淡泊な野菜なので、どんな味つけとも相性抜群。特に香りが豊かでアクセントになるごま油とは相性がいいのです。ご紹介したレシピでも、塩昆布との組み合わせやナムルなどにごま油が使われています。

また、あっさりとしたもやしにはコクのある調味料を合わせると、おいしく食べることができます。マヨネーズと合わせるのもおすすめ。

和風から中華風、韓国風まで簡単にできるもやし副菜レシピ。ぜひ参考にしてみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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