バクラヴァは、オスマン帝国時代から愛されているトルコの伝統菓子です。ナッツの食感とシロップの甘...

まもなく始まる大型連休。さわやかな季節はお弁当を持って外におでかけしたくなりますね。外で食べる...

こんにちは。業務スーパー歴13年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニ...

最近、スイーツ専門店やコンビニのお菓子コーナーでよく見かける「バクラヴァ」。じわじわとブームの...

ストック食材として常備されている「トマト缶」。煮込み料理やパスタソースとして使うことが多いです...

今回バーチャル訪問するのは、簡単なのに凝って見えるレシピが大好評のクックパッドアンバサダーmi...

今年も梅が店頭に並びはじめました。梅しごとをしたことがないという方でも、店頭に並ぶ梅を見て、一...

フラン・パティシエとは、カスタードクリームのみが中身に入っている、フランスの家庭で古くから愛さ...

朝ごはんやササっとランチは、主食とおかずを分けて用意するのが大変。ひと皿で野菜もタンパク質もと...

スイーツに欠かせない卵ですが、高値が続いていてあまり気軽にスイーツを作れないという人も多いかも...

ふわふわパリパリのお店ででてくるような「クレープ」を食べたいけれど、生地を薄く焼くのが大変、具...

――杉山さんはファッション業界に長く携わられていますが、料理家としてご活躍されるようになったの...

――茶梅（ちゃうめ）とはどういうものですか？台湾のお茶請け的な梅菓子です。ほんのり甘しょっぱく...

いろんな料理やお菓子に使えて便利な卵ですが、近頃は価格高騰により手に取りにくくなってしまった一...

連休をおうちで過ごしている方は、簡単なおやつ作りを親子で楽しんでみてはいかがでしょうか。冷凍パ...

普段よりのんびりした時間を過ごせる夏休み。この機会に、海外の家庭料理にチャレンジしてみてはいか...

手軽に食べられてボリュームがあり、しかもおしゃれで見映えもするホットサンド。ここ数年ですっかり...

おしゃれなキッシュって、おしゃれなカフェでしか食べられないと思っていませんか？おうちにある材料...

――いろいろな梅干しレシピをお持ちですが、今回は干さずに作る梅干しのレシピを教えていただけると...

梅雨入りして、だんだん蒸し暑くなってくる時期はおうち時間が増えるもの。そこでクックパッドアンバ...