日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いろいろなことがスタートする4月。今回は、一人暮らしや自炊を始めたばかりで料理のレパートリーを増やしたいという人にオススメの、トマトと豚肉を使ったレシピのバリエーションをご紹介します。
サラダやスープにぴったりのトマト。じつは炒め物にしてもおいしいってご存じでしたか? 今回は、豚肉と一緒に炒めたバリエーションをお届けしました。しょうが、甘酢、味噌など味つけを変えるだけで、毎日食べても飽きない味わいに。どれもコク旨の濃いめの味つけで、白いご飯が止まらないおいしさです。彩り豊かなだけでなく、意外にボリュームたっぷりなのもいいところ。
生のトマトが苦手という人も、炒めるとまた違った味わいになるので、ぜひ試してみてくださいね。 (TEXT:森智子)
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