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つみれもマリネも旨いぞ！「イワシ缶」使いこなし術

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サバだけじゃない！イワシ缶が大活躍の予感大

一時期はあんなに安かったサバ缶が、今倍以上の値段になっていてびっくりしている人も多いのではないでしょうか。価格が高いだけでなく、以前よりスーパーで見かける機会も減りましたよね。それもそのはず、サバの不漁で都内などではサバ缶が品薄状態になっているといいます。

そんな「サバ缶ショック」が広がっている今、改めて注目が集まっているのが「イワシ缶」です。サバ缶と同じくイワシ缶もいろいろな料理に使えるんです。今回はそんな「イワシ缶」を使ったレシピをご紹介します！

炊飯器で簡単に作れる炊き込みご飯

簡単☆いわし缶で炊き込みご飯
簡単☆いわし缶で炊き込みご飯 by YUKIKI☆

お米、いわし缶、★しょう油、★みりん、★酒、★だしの素、大葉(または青ネギ)、すりゴマ

ボリューム満点のつみれ汁の完成！

時短・簡単！いわし缶でつみれ汁
時短・簡単！いわし缶でつみれ汁 by 河埜玲子

イワシ味付け缶、A:片栗粉、A:しょうが(すりおろし)、A:白ねぎ、大根、にんじん、白ねぎ、ぶなしめじ、小松菜、水、B:顆粒だしの素、B:みりん・酒、B:醤油、塩

子どもたちにも好評の梅煮

超簡単！イワシ缶で作る美味しい梅煮♪
超簡単！イワシ缶で作る美味しい梅煮♪ by 美味しい物日記

イワシの味付け缶詰　醤油の煮込み、梅干し　薄塩味、しょうが　チューブ、水

イタリアンにも使える

いわし缶de簡単イタリアン
いわし缶de簡単イタリアン by ＋tonakai＋

いわしの缶詰、トマト缶(ホール)、コンソメ、ハチミツ(お好みで)、バジル、ミックスチーズ

さっぱりマリネで味わう

イワシ缶deマリネ
イワシ缶deマリネ by オリエンタルママ

イワシ水煮缶、新玉ねぎ、人参、ピーマン、マコーミックフレンチドレッシング、塩

マヨソースとの相性も抜群

お手軽イワシ缶で～簡単スピード・パスタ❤
お手軽イワシ缶で～簡単スピード・パスタ❤ by ゆぅたんく

パスタ、イワシ缶(味付き)、きのこ(お好きな♪)、アスパラ(あれば)、A　マヨネーズ、A　しょうゆ、A　生姜(チューブOK)、A　レモン汁(ポッカOK)、塩・コショー

“サバ缶”が品薄状態というニュースを見てショックを受けている人も多いと思いますが、そんな人はぜひ“イワシ缶”をご活用ください。イワシもDHA、EPA豊富。いろいろな料理にも活用できて、サバ缶に負けずとも劣らない働きぶりを見せてくれますよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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