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のせたり混ぜて5分で完成！「豆腐サラダ」格上げレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐サラダのマンネリ防止にもおすすめ

暑くなってくるとさっぱりしたものを食べたくなりますよね。それだけでなく、できるなら火を使った調理をすることも避けたい。そんな気分のときにおすすめなのが「豆腐サラダ」。サラダってちょっと物足りなさを感じるので“おかず”にならない…と思っている人も多いと思いますが、食材をプラスαすればボリュームもアップして満腹感も◎！ 冷奴で食べることの多い豆腐のマンネリ解消にもなります。

トマト＆バジルでイタリアンに

５分でお洒落♪トマトとバジルの豆腐サラダ
５分でお洒落♪トマトとバジルの豆腐サラダ by daiだい

トマト　中サイズ、バジルの葉、豆腐(絹でも充填豆腐でも)、バジル(乾燥)、オリーブオイル、塩、胡椒、フライドオニオン(ID764099)、フライドガーリック

サバ缶を合わせてボリューム満点！

簡単5分！鯖缶豆腐サラダ痩せるズボラ飯
簡単5分！鯖缶豆腐サラダ痩せるズボラ飯 by プクル

鯖の水煮缶、豆腐、水菜、鰹節、昆布ぽん酢または青じそドレッシング

コチュジャンでピリ辛！韓国風豆腐サラダ

韓国風 簡単5分の豆腐サラダ
韓国風 簡単5分の豆腐サラダ by chico⁂

絹ごし豆腐、きゅうり、☆タレ☆、醤油、コチュジャン、酢･砂糖･ごま油、にんにくチューブ、韓国のり、

明太子と相性抜群◎韓国のりがアクセントに

簡単☆ずぼら☆5分でできる明太豆腐サラダ
簡単☆ずぼら☆5分でできる明太豆腐サラダ by KAZUK0

レタス、豆腐、明太子、韓国海苔、プチトマト、マヨネーズ

キムチとごまドレッシングの相性もバッチリ

5分で簡単！韓国風キムチ豆腐サラダ☆
5分で簡単！韓国風キムチ豆腐サラダ☆ by sachiii♡

サニーレタスorサンチュ、絹ごし豆腐、キムチ、味付けのりor韓国のり、ごまドレッシング

組み合わせるのはサバ缶や明太子など単体で食べてもおいしい食材ばかりで、豆腐との相性も抜群。そして、今回ご紹介したレシピで大活躍していたのが「韓国のり」。ほどよい塩気が加わって、豆腐サラダが見違えるほどおいしくなります。

なんといってもうれしいのが、火を使わないところ。のせたり混ぜたりするだけなので、ぜひいろいろな食材で楽しんでください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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