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作りおきレシピ

ご飯が即なくなる！「大葉漬け」がさっぱり旨い

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

箸が止まらない！絶品ごはんのお供

大葉を調味料に漬けるだけの「大葉漬け」をご紹介。さっぱりした味わいで、ご飯が即なくなるおいしさです。

ごま油で香ばしく

ごはんが進む大葉の醤油漬け(⁎˃ᴗ˂⁎)
ごはんが進む大葉の醤油漬け(⁎˃ᴗ˂⁎) by ﾋﾟﾛﾐ♡

大葉、※漬けだれ※、☆しょうゆ、☆ごま油、☆おろしニンニク、☆白いりごま、☆味の素

白だしで上品に

万能！！大葉の白だし漬け❀
万能！！大葉の白だし漬け❀ by みぽりん913

大葉（しそ）、白だし

しょうがでさっぱりと

にんにくが食欲をソソる～

青しその保存*韓国漬け
青しその保存*韓国漬け by commeline

大葉、醤油　、ごま油　、しょうが　ニンニク　、砂糖、いりゴマ、粉唐辛子(韓国唐辛子）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

クセになる！焼き肉のたれ

大葉大量消費☆大葉のたれ漬け
大葉大量消費☆大葉のたれ漬け by eeeeeko

大葉、焼き肉のタレ、

簡単に豊富な味バリエを出せる！

暑い夏にさっぱりと食べられる大葉漬け。調味料に漬けておくだけなのが嬉しいですね。

簡単にいろいろな味バリエを出せるのも推しポイント。ごま油で香ばしく仕上げるのもよし、白だしで上品な味わいにするのもよし。しょうがやにんにく、焼き肉のたれを使えば、食欲が落ちているときでもモリモリ食べられます。

何種類か作っておいて、気分によってチョイスしてもいいですね。白いご飯のお供にするのはもちろん、野菜や肉、ちくわなどに巻いてもおいしそう。さっそくお試しください。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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