ご飯が即なくなる！「大葉漬け」がさっぱり旨い

大葉を調味料に漬けるだけの「大葉漬け」をご紹介。さっぱりした味わいで、ご飯が即なくなるおいしさです。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

暑い夏にさっぱりと食べられる大葉漬け。調味料に漬けておくだけなのが嬉しいですね。

簡単にいろいろな味バリエを出せるのも推しポイント。ごま油で香ばしく仕上げるのもよし、白だしで上品な味わいにするのもよし。しょうがやにんにく、焼き肉のたれを使えば、食欲が落ちているときでもモリモリ食べられます。

何種類か作っておいて、気分によってチョイスしてもいいですね。白いご飯のお供にするのはもちろん、野菜や肉、ちくわなどに巻いてもおいしそう。さっそくお試しください。（TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）