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ガーリックの香りが濃厚たまらん！鶏むね肉のおすすめおかず

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。食材や作り方など、ちょっとした工夫が節約に繋がります。おいしくって賢い料理のヒントを教えてもらいました。

夏バテに気を付けながら、食費のやりくりをしたいものですね。今回は節約お肉の鶏むね肉とニンニクのごはんがすすむ節約おかずを紹介します。

夏に食べたいガリポン風味

ポン酢の効果でさっぱりしながら、食欲が出ますね。夏バテ気味のときは、味付けで調整すると同じ食材でも気分が変わっていいですね。

絶品！鶏むね肉のニンニクポン酢炒め
絶品！鶏むね肉のニンニクポン酢炒め by 江上隼人

万能ねぎ、鶏むね肉、ごま油、ニンニクチューブ、輪切り唐辛子、ポン酢、砂糖、☆、塩コショウ、酒、片栗粉

豪快ステーキで大満足

ガッツリと1枚肉のステーキが食べたい！そんなときは、コスパ最高のガーリックチキンステーキがおすすめ。しっかりとした味付けで食べ応え抜群！

むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ
むね肉柔らか絶賛ガーリックチキンステーキ by 郁．．

鶏むね肉、★塩胡椒、★砂糖、★酢・醤油、★サラダ油、★酒、★コンソメ又は味の素、★にんにく(チューブ)、にんにくスライス、小麦粉、バター

ちょっとした小技で抜群のおいしさ

ニンニクバター醤油とは…香りだけでごはんがすすむ響きです。鶏むね肉のステーキの生焼けを防ぐテクも必見です。

旨い！鶏胸肉のにんにくバター醤油ステーキ
旨い！鶏胸肉のにんにくバター醤油ステーキ by nabe_3

鶏胸肉、ブラックペッパー、バター、醤油、にんにく(チューブ)

ニンニクは7月頃が旬です。フレッシュなニンニクを見つけたら、鶏むね肉と一緒に焼いて、家計とカラダを元気にしてみてはいかがでしょうか。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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