袋入りのきゅうりが、お求めやすい価格でスーパーに並ぶ時期になりました。この時期のきゅうりは瑞々しくて、サラダにピッタリ!でも、毎日サラダばかりでさすがに飽きてきた……。今回は、そんなときにおすすめのレシピをご紹介します。
豚バラ肉と炒めることで、きゅうりが食べごたえのあるおかずに大変身!ガッツリ系が好きな方や、食べ盛りのお子さんにも喜ばれますよ。
フライパンで炒めるだけなので、疲れて長時間台所に立ちたくない、子どもが部活や塾から腹ペコで帰ってきたときも、サッと作れて便利です。
きゅうりを炒めるなんて……と思っている方ほど、意外な美味しさに驚くこと間違いなしです。ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね。