これ一品で大満足！冷凍ご飯で「ピザ」ランチ

夏休みも終わりに近づいていますが、ランチの献立を考えるのもそろそろ疲れてくるころ。バリエーションが不足してきたな…と思ったら、今回ご紹介する「ご飯ピザ」を作ってみてください。チーズがとろ〜り、ボリューム満点で、子どもたちもにっこりしてくれること間違いなしです。

ピザを一から作ろうと思うと、生地を発酵させたりこねたり、オーブンを予熱したり…なにかと時間がかかりますが、今回ご紹介した「ご飯ピザ」なら冷凍ご飯で作れるので簡単。作り方もとてもシンプルです。オーブンはもちろん、フライパンを使えば簡単に丸い形に。ご飯のカリカリ食感も香ばしくておいしく、食べごたえも満点なので、お子さんのランチにぴったりです。夏休みも残りわずか。おいしく食べて、元気に夏を乗りきりましょう。