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夏の食べすぎをこれで調整!豆腐を使ったケーキ&プリンのレシピ

クックパッドニュース編集部

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罪悪感少なめで楽しめる豆腐スイーツ3選

夏にたくさん食べたけどスイーツは我慢したくない...。そんな方にぜひオススメしたい、豆腐が主役のデザートをご紹介します。罪悪感少なめで楽しめるのがポイントです。

卵、乳製品なしのティラミス

レアチーズケーキ風に

片栗粉を使った新食感プリン

豆腐で作ったとは思えないほどのクオリティ

原材料が豆腐のティラミス、レアチーズケーキ、プリンをご紹介しました。いずれのレシピにも卵や生クリームを使っておらず、低カロリーでヘルシーなのがポイントです。そのため、ダイエット中の方やカロリーを抑えたい方でも食べられるのは嬉しいですね。

ティラミスではココアの代わりに抹茶を、レアチーズケーキではポッカレモンの代わりに食酢を使っても大丈夫です。また、砂糖のほかにメープルシロップ・はちみつ・甘酒・オリゴ糖でも甘さを調整できるので、その日の気分やお好みでお使いください。とても豆腐で作ったとは思えないほどの絶品スイーツをぜひ一度お試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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