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節約レシピ

食べごたえ満点「油揚げ」で作る節約メインおかず

クックパッドニュース編集部

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「油揚げ」が主役の時短・簡単おかず3選

油揚げを使った料理が思い浮かばない。そんな方におすすめしたい、味よし・コスパ良しのメインおかずを3つご紹介します。簡単に作れるレシピを厳選しました。

なすとコチュジャンを使って

焼きピーマンを酢味噌で和えて

ちくわとネギを甘辛炒めで

ヘルシーかつがっつり食べたい時におすすめ!

今回ご紹介したメニューは、ヘルシーでお腹を満たしてくれるのでまさに一石二鳥です。 メインだけでなくお弁当のおかずやお酒のつまみ、あと1品なにか欲しい時に大活躍なのも嬉しいポイントです。野菜を一緒に使うと彩りもよくなるので、さまざまな具材を組み合わせてみるとよいでしょう。

コチュジャンやキムチで韓国風にしても、醤油やみりんを使って和風にしてもOKです。味つけや甘辛のバランスはお好みで調整してください。油揚げの香ばしさが欲しい場合はグリルで調理するのがおすすめです。

これを機に、油揚げのレシピを増やしてみてはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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