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朝ごはん

卵焼き器でおしゃれな朝ごはんが完成！「クロックムッシュ風トースト」のレシピ

【クックパッドアンバサダーのレシピ】クックパッドで活動するレシピ作者の「クックパッドアンバサダー」が考案した、アイデアあふれるレシピをピックアップ。マンネリしがちな朝食の定番「トースト」を、意外な食材や調理法でボリューム満点に変身させるレシピを教えてもらいました。

朝食のスタメン食材がおしゃれなカフェ風メニューに

朝食で使う定番の食材と聞いて、ハムや卵、チーズなどか思い浮かぶ方が多いのではないでしょうか。オムレツにしたり、ハムとチーズをトーストにのせたりと、ある程度食べ方もパターン化していますよね。

今回ご紹介するのは、朝食の定番食材をおしゃれなカフェ風メニューに変身させるレシピ。クックパッドアンバサダーのユミエドさん作「クロックムッシュ風トースト」です。

朝食にクロックムッシュ風トースト
朝食にクロックムッシュ風トースト by ユミエド

食パン(6枚切り)、ハム　、とろけるチーズ、卵、マヨネーズ、ハーブソルト

それでは、ユミエドさんのアイデアが詰まった「クロックムッシュ風トースト」のレシピを詳しく見てみましょう！

卵焼きフライパンがスムーズ調理のポイント

1. 食パンを2枚にスライスし、ハムとチーズ、ハーブソルトをはさんで、ラップしてレンジで30秒加熱します。

2. 卵焼きフライパンにマヨネーズを混ぜた溶き卵1個分の半量を流し、1の食パンをのせます。

3. 残りの溶き卵を表面にかけ、両面を焼いたら完成です！

卵は手早く焼く！

あらかじめ電子レンジでパンや具材をあたためてあるので、フライパンに移してからは手早く焼くのがポイント。溶き卵を素早く流し、両面においしそうな焼き色がつけばOKです。

フレンチトーストとは違って漬け時間が不要で、ホットサンドメーカーを使わず卵焼きフライパンで手軽に焼けるクロックムッシュ風トースト。いつも食べている定番の食材も、食べ方が違うと新鮮に感じますね。

朝食メニューのバリエーションを広げたい方は、ぜひこちらのトーストを作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

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ユミエドさんのキッチン

ユミエド
こんなに料理が好きだったとは・・・ 料理歴50年を過ぎ、家族のお弁当を作った数は5000個を超え、それでも今も楽しく料理をしているワタシが伝えたいレシピ ♡ワタシの時短簡単で美味しいレシピで料理...
連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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