この夏は海面水温が基準値より低くなるラニーニャ現象により、観測史上1位となる暑さが見込まれてい...

意識的に食事にとり入れたい、きのこ類。今回は手に入りやすい「しめじ」とプラス1食材で作る副菜レ...

クックパッドの食の検索データ「たべみる」によると、アサイーボウルの検索回数が今年、10年ぶりに...

受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...

このようなお悩みをいただきました。58歳女性からのお悩みです。「胃下垂でもたれやすく、一人前の...

更年期障害は、卵巣の機能が急激に低下することによって起こります。50歳前後の女性がしばしば経験...

細胞の中には“概日リズム”や“サーカディアンリズム”と呼ばれる、細胞そのものが時間を認識する体...

白和えやゴーヤチャンプルーなどの炒めものを作るときに行う豆腐の水切り。できれば簡単に時間をかけ...

――ご夫婦であすけんを活用いただいているということですが、おふたりが使いはじめたきっかけを教え...

肥満の方ほど、そんなに食べていないつもりでも実は食べすぎているかもしれない…ということをご存じ...

春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...

そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...

こういった症状も、お子さんの性格の問題ではなく、脳に栄養が足りていないことで起きている可能性が...

鶏むね肉を玉ねぎでかさ増ししたレシピをご紹介します。ボリュームもあり、お肉もパサつかずに仕上げ...

夏野菜といえば、トマトやナスがまず思い浮かびませんか？今回はその二つの野菜にひき肉を加えた絶品...

家族が多いおうちや食べ盛りのお子さんがいると、食費がかさんで大変。そんなとき頼りになるのが「鶏...

韓国で近年ブームとなっているグリークヨーグルト。専門店が続々とできるほどの人気ぶりで、日本にも...