寒波が来た今こそ楽しもう！！　参考になるのは、有名人たちが食べている鍋料理！！

夕暮れが遅くなったり、店頭に春の山菜が並び始めたり、ちょっとずつ春の気配が近づいて来ていますね（スギ花粉も飛び始めたので、それで春の訪れを感じている人も多いとか）。でも本日、日本全体に寒波到来！　 もしかしたら、鍋を「あったかーい☆」とふーふー言いながら楽しめる、あとわずかなチャンスかもしれません。でも「もう、鍋は見飽きた」「もう少し変わった物を」なんて人！公式キッチンの有名人のごはん日記がヒントになりますよ！

まずは元水泳競技日本代表の萩原智子さん。定番の豚しゃぶは「すりおろしの生姜」をたっぷり入れるのがポイントだそうです。野菜にレタスが入っているのもシャキシャキおいしそうですね！

女優・上田愛美さんの日記から。なんと、「セロリ、しそ、ニラをみじん切りにした薬味」を入れて食べるそうです。さわやかでおいしそー！外国人のお友達発だそうですが、セロリ＝薬味という発想は確かに外国っぽいですね。鍋の薬味、マンネリ解消にいいかもしれません。

アルビレックス新潟所属のサッカー選手田中達也さんは、新潟の寒い冬を越すために、体を温める鍋がよくでてくるそうです。その中でも体が芯から温まるというのは納豆鍋だとか。味噌ベースの鍋に、納豆やキムチを加えて味わうそうです。「発酵食品がたくさん入っていて体のバランスも整えてくれますし、体も温まりますよ」とのこと。スポーツ選手ならではの気遣いですよね！

体があったまりそーというのなら、ボルサリーノ関さんのお鍋もすごい！関さんはレシピを投稿してくれています。

なんと鍋いっぱいの日本酒を使うそうです。お肉がとってもやわらかくなるんだとか。「日本酒は女性に色気と艶めきを与えるお酒。 豚肉には美肌パワー、炭水化物をエネルギーに変え、脂肪になりにくくしてくれます。女子力アップのお鍋です」だそうです。これはバレンタイン前に絶対食べておかないといけませんね！

そしてたまには、こんな本格的な鶏ガラスープに挑戦しても！　サッカー選手山瀬功治さんの奥様、山瀬理恵子さんに注目です。「骨付きのぶつ切り肉を多めに買って来て、生姜の輪切り、つぶしたにんにく、ネギのぶつ切りを入れ、昼過ぎからアクをとり、水も足しながら、７時間ぐらいことこと」とスープを作り、 このスープで水炊きをするんだそうです。とってもおいしそう！　また、鍋の具材の盛りつけ方も美しいですね。白菜を湯通して丸めておくなどちょっとした気遣いが、ふつうの鍋をワンランクアップしてくれるポイントのようです。

どうですか？　「また鍋〜？」なんて言われていても、こんなアイデアでどんどん鍋のレパートリーを増やしてみてください。