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人気モデルも実践している話題の「クレンズジュース」を作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そもそも「ジュースクレンズ」って何？

人気モデルのローラさんをはじめ、海外セレブやモデルの間で話題の「ジュースクレンズ」は、野菜や果物に熱を加えずにプレスして作るコールドプレスジュースを、食事の代わりに一定期間置き換えることでダイエットや美容に効果があるとされている方法。

人気モデルも実践してる「ジュースクレンズ」って知ってる？
2015年02月22日


sachi825さんのキッチンより
ただ、実際にお店で購入しようとすると、1本あたりの金額がちょっとお高め…。
そこでもっと気軽に楽しむべく、クックパッド話題のキッチンでレシピエールとして活躍するsachi825さんに、イチ押しレシピ&ジュースクレンズについて聞いてみましたよ♪

ご使用のスロージューサーはどんなものをお使いですか？

コールドプレスジュースを作るために必要なのがスロージューサー。 sachi825さんがお使いのジューサー写真を見るとこれは意外！コンパクトサイズがとっても魅力的。一般的なミキサーとさほど変わらない印象です。

ジューサーから出た、野菜や果物の絞りカスはどうしてますか？

カレーやスープに入れて再利用してます。 絞りカスをトマトジュースや豆乳で割れば、お手軽ポタージュが完成します。クレンズダイエット中は大量に出過ぎたので、ベジブロス（もどき？）にして使い切りました。

実践後は回復食としてどんなものを召し上がりましたか？

クレンズ明けは、スムージーから雑炊・オートミール、続いて豆腐（温奴）と、液体から、だんだんと固形のものへ移行していきました。

sachi825さんイチ押しのジュースはこちら！

レッド☆クレンズジュース♪
レッド☆クレンズジュース♪ by sachi825

赤ビーツ、人参、セロリ（葉と茎）、オレンジ、レモン、ブルーベリー(冷凍)

ジュースクレンズを実践したクックパッドスタッフに感想を聞いてみた！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 話題のキッチン注目のレシピ＆作者
クックパッドで大注目されている「話題のキッチン」から、絶対押さえておきたいレシピやレシピ作者さんをピックアップします！
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