じめじめ暑く、キッチンに立つのが億劫になってくる季節。なるべく調理時間が短くなおかつ火を使わないレシピは作り手にとってありがたいもの。そこで今週のテーマは『レンジで簡単レシピ』。さっぱりした暑い季節にぴったりなおかずやデザート、普段は鍋やフライパンで作る料理をレンジで簡単に調理するレシピをご紹介します。
6月6日のおすすめレシピはmonchan♪♪さんの『レンジで簡単♪とろりんヨーグルトプリン☆』です。
今日のおすすめレシピは、火を使わずレンジで簡単に作れるヨーグルトプリンです。ヨーグルトベースのプリンは甘すぎず、ベリーソースの酸味が暑いこの時期にぴったりの爽やかさを演出してくれます。 ゼラチンは水で戻した後、レンジで一度溶かしてからプリン液に加えます。そうすることで、溶け残こることもないのでお菓子は普段あまり作らない人でも冷やしても固まらない失敗はありませんよ。レンジで作るベリーソースをかけることで、味はもちろん見た目もワンランクアップ!おもてなしや、持ち寄りの会にもおすすめのデザートに仕上がります。冷え冷えプルプルを楽しんでくださいね♪
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