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コラム

【チューブで簡単】夏にぴったり「怪味ソース」を作ってみた！

試食した感想は…

できあがった怪味ソースをさっそく味見してみます。練りごまのコクのあるリッチな味わい…と思いきや、お酢が入っているので後味はすっきり！花椒のスパイシーさが舌にピリッとした刺激と清涼感をもたらして、なんとも後をひく美味しさ。辛いのが苦手な人は、ラー油や花椒の量を加減すると食べやすくなると思います。

ごまダレの代わりに冷しゃぶにかけて食べてみると、これがまた合う！ごはんも、ビールもドンドン進んでしまいます。

思ったよりもサラッとしているので、冷奴にもかけてみると、これがまた最高♪

このほか、冷やし中華にかけたり、そうめんのつけ汁にしても美味しそう。話題の怪味ソース、みなさんもぜひ1度作ってみてくださいね。

連載: 試してみたシリーズ
世の中で流行っていることや、みんなが気になっているアレコレ。クックパッド編集部メンバーが検証します！
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