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【薫製トレンド】今年の夏はおうちでスモーク！美味しすぎる薫製レシピ6選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

おうちで絶品スモークレシピ！

家で出来る簡単スモークチーズ
家で出来る簡単スモークチーズ by AXEL0705

6Pチーズ、スモークチップ

中華鍋で☆自家製手羽先の燻製
中華鍋で☆自家製手羽先の燻製 by FarmersK

手羽先、スモークチップ、砂糖、【A:ソミュール液】、水、粗塩、砂糖、粗挽き黒コショウ、ナツメグ

おうちdeスモーク◆キッチンで簡単燻製
おうちdeスモーク◆キッチンで簡単燻製 by えのぽ

燻煙材（無い場合は紅茶や緑茶の茶葉）、ザラメ（色づけ）、◆食材◆、ホタテ、牡蠣、ムール貝、チーズ、かまぼこ、肉、魚･･･、などなど燻製にしたいもの

【燻製】自家製ベーコン
【燻製】自家製ベーコン by わごむ。

豚バラブロック、塩、はちみつ、にんにく、しょうが、ローリエ

おやじ犬の挑戦☆タコくん
おやじ犬の挑戦☆タコくん by おやじ犬

たこ、ａ、　塩、　ピパーツ（こしょうでも）、　本だし、　しょうゆ、　酒

簡単！！ゆで卵の燻製
簡単！！ゆで卵の燻製 by しんのすけ4500

卵、塩

いかがでしたか？熱々でも美味しいですが、冷まして食べるとさらに美味しくなるスモーク！夏の夜、自家製スモークで乾杯の贅沢をぜひお楽しみください。（TEXT：ひらばるれな）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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