６月も残りわずか！今週登場させたいオススメ食材3選

すっきりしない天気が続いて、気分もなかなか晴れない６月第４週(6月22日〜28日）。そこで、今週はクックパッドの検索データから梅雨のだるさを吹き飛ばす旬のオススメ食材をお知らせします！

６月に検索数を伸ばしピークを迎える、レタス。地域によって栽培時期が異なるため、市場には通年出回っています。一緒に検索されるキーワードは、1位サラダ、2位スープ、3位トマト。レタスを選ぶ際は、切り口が白く、葉の色が濃すぎないものがおすすめ。芯の部分は催眠作用のある成分が含まれているので、残さず食べるようにしましょう。

新しょうがの旬は夏。甘みが少なくて柔らかいのが特徴です。クックパッドでは、旬の時期にあわせた６月に検索数がピークを迎えます。酢漬けにするとおいしいことから、一緒に検索されるキーワードも「甘酢」「酢漬け」「漬ける」などが多く見られます。そのほか「佃煮」や「炊き込み御飯」といったメニューも人気！店頭で見かけたらぜひ試してみてください。