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腹ペコ男子応援レシピ第二弾！サッパリ食べられるガッツリ系レシピ～「MOCO'Sキッチン」より～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

腹ペコ男子にとって、食事は量が命。今回は、そんな男子が絶対に満足することウケアイのボリューミーレシピのご紹介です。

さわやかなのにガッツリ食べられるレシピが知りたい

6月18日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）を、ご覧になった人はいらっしゃいますか？　今回のテーマは、「ガッツリ&さっぱり食べられるレシピ」。もこみちさんが作ったのは、たっぷりの薬味をのせた、さわやかなのにガッツリと食べられる一品です。さっそくリポートを開始しますよ。

薬味をたっぷりのせてさわやかに！

薄切りの豚ロース肉を食べやすい大きさにカットし、サラダ油をひいて熱したフライパンで焼きます。
ある程度焼いたら、薄切りの玉ねぎを加えて炒め、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを加えて、全体に絡めましょう。
器に盛ったら、千切りにした大葉と、薄切りにして水にさらしておいたみょうがをよく混ぜたものをトッピング！これで出来上がりです。

「これぞ、男の料理」ともこみちさんが言っていたように、簡単なのにとっても美味しそうですね。丼にしてもよさそうです。他にもガッツリ食べられるのに、さわやかなレシピがないか？クックパッドで探してみました。

大根おろしをたっぷりと♪

☆豚肉生姜焼き大根おろし入り☆本掲載！
☆豚肉生姜焼き大根おろし入り☆本掲載！ by ♡＊sakura＊♡

豚肉(薄切り)、大根、玉ねぎ、醤油、みりん、砂糖、生姜(すりおろし)、※レタス・キャベツ等

シソでさわやか～！

しその香りでさっぱり豚の生姜焼き
しその香りでさっぱり豚の生姜焼き by satogohan

豚こま切れ肉、下味、　しょうゆ、　酒、　てんさい糖、　にんにく、　生姜、きのこ※お好みで、油、しょうゆ、しそ、白ごま

塩麹とみょうがの相性が◎

塩麹deさっぱり大人の生姜焼き♡
塩麹deさっぱり大人の生姜焼き♡ by marutan123

豚肩ロース薄切り、塩麹、酒、生姜(すりおろし)、サラダ油、ねぎ(小口切り)、みょうが

いかがですか？今回ご紹介したレシピは、ボリューミーなだけでなく、アッという間にできてしまうところも嬉しいですよね。ぜひ作ってみてください。（TEXT:黒沢るか/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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