cookpad news
トレンドレシピ

海の旨みがいっぱい詰まったシーフードパスタが食べたい～「moco’sキッチン」から～

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「魚を食べると頭がよくなる～♪」なんて歌がひと昔前に流行しましたが、海の恵みがいっぱい詰まったシーフードには、陸でとれる食べ物とは違う栄養素が含まれているのをご存知ですか？3月7日放映の「moco’sキッチン」では、そんなカラダにいい魚介を使った、ヘルシーなもこみち流パスタを紹介してくれましたよ。早速、どんなレシピかリポートしたいと思います。

健康に気遣う人ほどおすすめのシーフード！

3月7日放映の「moco’sキッチン」をご覧になった方はいらっしゃいますか？毎回視聴者からのメールを読んでからスタートするこちらの番組、今回のメールにはもこみちさんへの愛があふれていましたね。「もこみちさんの姿に癒されている」という視聴者の方からのリクエストは「魚介のパスタ」。
実はシーフードは、低カロリーで高タンパク質なヘルシーフード。体型を気にする人ほどお肉よりシーフードを選んでほしいですね。もこみちさんが作ったのも、そんな魚介の旨味をさらにパワーアップさせたパスタでした。

もこみち流の魚介パスタは、サッパリ和風味

まずはサラダ油をフライパンに引いて温めます。その間にパスタを塩茹でに。
イカ、ホタテを切り、温まったフライパンで炒めたら、乱切りにしたセロリをプラス。ゆで上がったパスタを入れ、すりおろしたしょうがをたっぷり加えたら、和風だし汁、薄口しょうゆ、塩コショウで味付け。最後に丸めて薄切りにした大葉とイクラを散らせば出来上がり！
たっぷりのしょうがとしょうゆが食欲をそそりますね。薄口しょうゆを使うことで美しい色合いに。もこみちさんに「これは間違いなくおいしいですね」と太鼓判をおされたパスタ。クックパッドにも海の恵みが味わえるパスタが。こちらもすごーく美味しそう。ぜひ作ってみてくださいね。

忙しいときはシーフードミックスを使って♪

簡単！シーフードパスタ
簡単！シーフードパスタ by cyoco202

パスタ、シーフードミックス(冷凍)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン(またはお酒)、塩(あればハーブソルト)、ブラックペッパー、醤油、大葉(みじん切り)

魚介パスタの代表と言えばコレ！

豪華パスタ☆春の魚介のペスカトーレ
豪華パスタ☆春の魚介のペスカトーレ by sindy0922

スパゲッティ、えび、ほたるいか、あさり、塩(スパゲッティ茹で用)、白ワイン、パセリ、粉チーズ、◎トマトソース材料、ホールトマト、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、塩、胡椒、オリーブ油、アンチョビソース

人気のしらすをパスタにアレンジ

ホタルイカとシラスのトマトパスタ
ホタルイカとシラスのトマトパスタ by oldice

スパゲッティ、ホタルイカ(ボイル)、釜揚げしらす、ミニトマト、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、大葉、パセリ、塩

いかがでしたか？パスタも魚介も、アレンジ次第でいろいろな美味しさを味わえる食材。創作レシピを考えて、おすすめのレシピをぜひ投稿してくださいね。 (TEXT: 黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
関連する記事
レンジで5分！秋の朝食はホッとあたたまるスープで決まり 2023年10月31日 06:00
捨てないで！意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
つくれぽ600件超え！材料3つでお店に負けない「極上パスタ」 2023年10月27日 19:00
たこ焼き器の意外な使い方！「ライスボールチヂミ」が今までにないおいしさ！ 2023年10月28日 13:00
きのこたっぷり&辛み抜きで子どももOK！「暗殺者のパスタ」の絶品アレンジレシピ 2023年10月26日 12:00
パスタの下ゆで不要！鍋ひとつでできる「グラタン」レシピ 2023年11月20日 10:00
全アメリカ人が溺愛!?とろとろ濃厚「マカロニ＆チーズ」 2023年11月03日 15:00
【つくれぽ400件超】もやしがごちそうに変身「もやしチーズチヂミ」 2023年11月07日 08:00
もう作った？今年大流行の「暗殺者のパスタ」が進化していた 2023年11月16日 11:00
SNSで9万回検索された！卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
パスタ以外でもウマすぎる！ご飯や野菜で楽しむ「カルボナーラ風」 2023年11月08日 21:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
冷凍野菜で簡単に具だくさん！ペペロンチーノ風アレンジの「暗殺者のパスタ」 2023年11月06日 11:00
行ったら必ずチェック！「成城石井」で買ったほうがいい食品5選 2023年11月03日 17:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
洗い物が少なくて◎今年話題の「暗殺者のパスタ」が一人ランチにぴったり！ 2023年11月30日 11:00
かわいいのに実用的！お弁当パスタの救世主「ソーセージ星人」って？ 2023年12月04日 06:00
アレするだけで生麺風に！モチモチ絶品パスタ 2023年12月07日 16:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
濃厚味に満腹です！「ツナ缶パスタ」3選 2023年12月18日 11:00
これからのごちそうシーズンに備えて！パスタの代用に◯◯でダイエット 2023年12月19日 17:00
三ツ星級のおいしさ！もちもちパスタとクリーミーケチャップの「シェフ’ｓナポリタン」 2023年12月22日 19:00
材料4つ&レンジで簡単！フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
刺激的なネーミングも話題！「暗殺者のパスタ」が衝撃のウマさでブームに 2023年11月29日 04:00
一石◯鳥!?ひき肉100gで家族分できちゃう子ども大喜びなお子様ランチ風【ハンバーグ鍋】 2023年12月25日 12:00
濃厚なのにさっぱりおいしい！見た目も豪華な「レモンクリームパスタ」 2023年12月09日 21:00
寒くて外に出たくない日のランチはこれ！あったか「スープパスタ」5選 2023年12月24日 21:00
30代スタッフに聞いた“こだわり”！料理で「面倒だな」と思いながらもやってしまうこと 2023年12月01日 17:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
洗い物ゼロ！ナイスアイデア「超絶楽ランチ」 2024年01月25日 11:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
これ知ってる？カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
余った分を使い切りたい…「シチューのルウ」が絶品料理に変身！ 2024年02月09日 19:00
【殿堂入り目前】味つけ不要！ツナの和風パスタ 2024年02月26日 10:00
300人の料理好きに聞いた！無印良品で絶対買うべきキッチンアイテム 2024年02月01日 20:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン以外の小物編） 2024年02月03日 20:00
旬の春キャベツがおいしい！パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
今日のランチは簡単＆おいしい「レンチンナポリタン」はいかが？ 2024年03月21日 11:00
生クリームなしでヘルシー！ランチにぴったり「全卵カルボナーラ」 2024年03月23日 06:00
倹約家FPがおすすめ！食費を節約したい時に選ぶべき「主食」とは 2024年03月08日 20:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
820万人が注目する大人気クリエイター・ケンティー健人が教える！餃子の皮で作る「エッグタルト」が絶品 2024年03月16日 20:00
殿堂入り目前！時間がない日におすすめの「ズボラ納豆パスタ」 2024年04月18日 11:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
ケンミンショーで注目の絶品○○魚
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら