日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ビールのおつまみとしてもってこいの鶏皮を使ったおつまみ。鶏皮は実は調理方法によって様々な食感が楽しめる食材なんです。そこで今回は食感別の鶏皮おつまみを紹介します!他の料理で余った鶏皮も、捨てずにぜひこれらのレシピで美味しく食べてみてください。どれもお酒に合いそうなものばかり!今回は食感別にレシピを紹介します!
合えたり、煮込んだりでふにゃふにゃした食感で噛みごたえ抜群!噛むからボリューム感も感じることができますよ♪
フライパンなどで焼いてカリカリに♪さっぱりもこってりも合う味付けが最高!
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