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カリカリ、ふにゃふにゃ、どれが好み?食感別【鶏皮おつまみ】レシピ!

クックパッドニュース編集部

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ビールのおつまみとしてもってこいの鶏皮を使ったおつまみ。鶏皮は実は調理方法によって様々な食感が楽しめる食材なんです。そこで今回は食感別の鶏皮おつまみを紹介します!他の料理で余った鶏皮も、捨てずにぜひこれらのレシピで美味しく食べてみてください。どれもお酒に合いそうなものばかり!今回は食感別にレシピを紹介します!

ふにゃふにゃ食感

合えたり、煮込んだりでふにゃふにゃした食感で噛みごたえ抜群!噛むからボリューム感も感じることができますよ♪

居酒屋でも定番!鶏皮ポン酢

簡単中華和え

味噌煮込みで

カリカリ食感

フライパンなどで焼いてカリカリに♪さっぱりもこってりも合う味付けが最高!

カリカリに揚げて

おろしレモンポン酢

食卓の主役級唐揚げ!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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