cookpad news
トレンドレシピ

忙しい人に!サッと作れてスタミナアップ★スーパー時短丼ぶり~「MOCO'Sキッチン」より~

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

リーズナブルでヘルシーな鶏肉は、家計の強い味方。そんな救世主とも呼べる鶏肉を使って、これまた忙しいときに重宝するどんぶりを作ったら、まさに最強だとおもいませんか?今回は時短&節約、どちらも兼ね備えたまさに究極のどんぶりレシピをご紹介します。

忙しくてもサッと作れるお手軽レシピを知りたい人へ

9月10日放映の「MOCO'Sキッチン」(日本テレビ系)は、「鶏肉を使ったどんぶり」がテーマでした。「忙しくてもサッと作れる手軽なレシピを」とリクエストされたもこみちさん。お得意のスパイスをたっぷり使って、「もこみち流 鶏肉と細切りじゃがいものカレースパイス炒め丼」を作ってくれましたよ。スパイシーな味わいがクセになるどんぶりの作り方を、さっそくリポートしますよ。

スパイスをたっぷりきかせて食欲アップを!

フライパンにサラダ油を引いて熱し、タテに細切りした鶏もも肉を入れて炒めましょう。 さらに皮をむいて芽を取って細切りにしたじゃがいも、同じく細切りにしたにんにくとしょうが、手でちぎったエリンギを加えて、炒めます。
塩とコショウをしたら、お得意のスパイス祭り。まずはカレー粉、さらにターメリック、ガラムマサラ、クミンパウダーをイン。コンソメ顆粒も加えたら、全体に色がつくように炒めましょう。
最後にお酒、パセリの緑で彩りをプラス。これをサフランライスの上に乗せたら出来上がりです。

材料を切って炒めるだけだから、忙しいときでも簡単にできますね。せっかくなので今回は、鶏肉+どんぶりという、毎日の食事作りに役立つ2つのキーワードを活かしたレシピを、クックパッドで探してみました。

大人気の照り焼きで☆

トマトの酸味がクセになる~♪

スイートチリでピリッと!

いかがですか?ピリ辛&スパイシーな味わいは、食欲をソソりますね。家計に優しくすぐに出来るのがなんといっても嬉しい。ぜひ作ってみてください。(TEXT:黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

>>クックパッド公式キッチン
>>Instagram公式アカウント
>>facebook公式アカウント

関連する記事
【和食料理人・笠原さん直伝】お弁当にもぴったり!味がしみ出す「油揚げのしぐれ煮」 2023年10月23日 20:00
鶏むね1枚で4人分作れる!ボリューム満点サクサク「とり天」おかず 2023年09月26日 10:00
【850人絶賛】玉ねぎと豚肉で!平日ランチに絶品「塩豚丼」 2023年09月28日 11:00
うまっ!辛っ!ご飯もお酒も進んじゃう「最高の山賊焼き」の作り方 2023年09月29日 19:00
肉やわらか&あと片づけ簡単!「鶏むね肉のホイル焼き」レシピ 2023年10月01日 10:00
【極シリーズ】たった5分で完成!70円で作る人生最高の「極ハムエッグ丼」 2023年09月21日 19:00
これ1品で大満足!ボリューミーな洋風牛丼 「シシリアンライス」 2023年09月16日 21:00
サッと炒めれば完成!きのこと豚肉だけのボリュームおかず 2023年10月09日 08:00
食材2つでメインおかず!簡単すぎる「レンジ蒸し」 2023年10月11日 06:00
バターがたまらん!旨すぎ濃厚ソーセージ丼 2023年10月14日 08:00
簡単なのに見栄えよし!濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」 2023年10月23日 09:00
豚肉でササっと1品!時間がない時のガッツリおかず 2023年10月25日 08:00
ガッツリ味で食べ応えアリ!1品で満足「豚丼」 2023年10月14日 21:00
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
もも肉がジューシー!焼き方にワザあり「鶏のねぎ塩だれ」レシピ 2023年11月19日 15:00
カルディ行くならこれ買って!節約家がおすすめするコスパ良すぎ食材 2023年11月17日 20:00
コスパ抜群!やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
体力無しでも作れる!おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
スパイシーな味付けで手が止まらない!業務スーパーの「スパイシーワッフルポテト」実食レポ 2023年12月03日 12:00
大量消費にも◎たった10分で完成!大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
5分で完成!包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
えっ、これも「ちくわ」!?食べてびっくり、ちくわで代用なんちゃってレシピ 2023年12月03日 10:00
CMみたい!◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
飲んだらやみつき!アレを入れた「コーヒー」がウマすぎた 2023年12月16日 06:00
5分完成!白だしで旨すぎ「白菜だけ」副菜 2023年12月21日 17:00
殿堂入り間近!食材3つの「焼き鳥風おかず」なら1品で大満足◎ 2023年12月23日 08:00
こんな組み合わせアリ⁉︎ウインナー丼の格上げレシピ 2023年12月20日 06:00
マニアが食べ比べ!業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
【TVでも話題に!】混ぜない!こねない!重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
15分で完成◎箸がすすむ「鶏むね1枚」で満腹おかず 2023年11月27日 16:00
包丁不要!白米すすむ「もやし×ひき肉」節約弁当おかず 2024年01月01日 12:00
切ってチンして和えるだけ!濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
節約!むね肉でボリューム満点の「揚げ鶏とニラの中華炒め」 2024年01月18日 09:00
安い!うまい!簡単すぎ!3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
口に入れれば確かに餃子!包む必要のない「ズボラ餃子丼」 2024年01月29日 20:00
忙しい日に!簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
神レシピ発見!食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
家族に大好評!10分で「豚の照りマヨ丼」ランチ 2024年01月20日 11:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
求む、濃い味つけ。「鶏むね1枚+キャベツ」だけでメイン4選 2024年01月25日 16:00
【つくれぽ1000件超え】5分完成!長ネギだけで激ウマ副菜 2024年02月15日 17:00
包丁にくっついて切りにくい…魚肉ソーセージのカットはこれが正解 2024年02月18日 18:00
バランスよく食べたい朝に。卵&野菜の簡単「すごもり丼」 2024年02月25日 06:00
殿堂入り間近のレシピも!コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
【殿堂入り目前】つゆだくがたまらない〜!ご飯がすすむウマすぎ「牛丼」 2024年02月25日 21:00
食材2つで簡単作りおき!平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
定番コンビの新しい食べ方!5分でパパッとできる「納豆たまご丼」 2024年03月02日 13:00