安くておなか大満足！今こそ“かさ増し食材”を使っておいしく節約しよう♪

4月1日より、ついに消費税率8％がスタートしてしまいました。心構えはできていたものの、実際にレジで支払う金額が増えるとなんとなく財布の紐を引き締めがちに…。

とはいえ、毎日の食事づくりは変わらず続くもの。これまでと同じ予算で、品数、量を減らすことなく家族を満足させられるごはんを作りたいですよね。そんな時は少しの肉や魚介でもボリュームたっぷりに見せてくれる、かさ増し食材の出番です！ 節約しながら満足感も得られるとっておきレシピをご紹介します♪

栄養豊富な高野豆腐やはんぺん、お麩などを使うことで本来は補えない栄養が補給できたり、肉だけになってしまうところに野菜も一緒に食べられたりと節約以外の嬉しい効果も。それに肉を減らしてかさ増し食材を使うことで、食べ応えを出しつつカロリーをセーブ！ 薄着に向かうこの時期には嬉しい限り♪ これならメタボが気になるパパもたっぷり食べられますよ。

クックパッドで「かさ増し」検索をすると1,000品以上のレシピが出てきます。増税が実施された今こそかさ増し食材を賢く使って、しっかり節約しつつも家族大満足のごはんを作りましょう！